次は、レタスの炒めと申しましょうか
日本ではレタスを炒めるという発想はないのですが、かなりイケます
タレがウマいんです。
写真の正面奥が、商談相手なんですけど....
蟹の食べ方が凄く綺麗なので、驚きました。
ちゃんと殻と実を、見事により分けて食されるんです。
またワイングラスが２本並んでいます。
これ、彼は 紹興酒を２種、交互飲み
なんざんす。
かなり強い酒です！
ひとつは有名な貴州の...もうひとつはまた、よさげなカメに入ってるの
をがびがび やるんです。
おもしろいことを拝聴したのですが、
中国の地域によって、メンズ接待、会食のルール、やり方が
あるのです。ご存知でしたか？
機会があれば、少しだけ教えて差し上げましょう。
知りたい？？？？
いひひ
凄いっすよ～
ヘルシーなものをたのみ過ぎた反動で、結局
焼きそばを頼んでしまいました。
当地の麺は 激細のところが多いんですよね。
(~a~)あ～涼しい部屋でノビノビ、日記を書ける幸せ
香港では、常時エアコン ＭＡＸです。
日本でビジネスや投資にタッチしている賢者の皆様は、米ドルの有難味って
日に日に薄れている事でしょう
これは、香港でも同じこと。
元々、歴史的に米国に倣えの土地ではないし、常にヨーロッパ、英国志向
なのです
。
少佐の顧問になって頂いている会計士さまも然り。
彼の事務所に行くと、英国でとった会計士のCertficateや
若きころ、バッテン卿と記念撮影した写真が
誇らしげに飾ってある
ボクは、行くたびにこの写真のことを褒めてあげたり、当時の様子を尋ねるようにしている。すると、とても上機嫌になってくれるからだ。
香港ドルや人民元を使って、実業に僅かながら携わる少佐が感じるのは、
そのうち香港ドルは、米ドルとのペッグはなくなるんだろうな～いうこと。
バスケット式に？ いきなし人民元とリンクするのかな？
といろいろ調べて、聴いて、学んで、生きた勉強するのも楽しいものですね。
さて、昨日の２番目のメニュー、魚とグリーンの鮮やかなマメの炒めもの..
あれ、なんの魚でしたっけ？と電話のついでに 聴いてみた。
そしたら、がく！！オレも忘れたけど、少し硬かったな～...との答えでした。
次は、おまちかね、蟹であります
上海のそれは、もうすこし先、１０月からシーズンに入りますが、
やはり 日本で食べられないし、ということで食べました。
裏を持って、表裏で、パカッと割、みそから頂きます。
紹興酒に合うんすよね....うめえ！！！
はさみでちょき ちょきしながら食べます。
しばし無言タイムに。
次回へ～
飲茶といえば朝、ブランチ、昼のメニューが定番
今回は、夜を狙って行ってみました。
新しい取引相手とオヤジ３名の顔合わせでこの店を使わせて
もらいました。
相手が車を停めやすい所を希望!!!にて、前回のＣＷＢは避けて
セントラルのＩＦＣ店にしました。
ここは地下にドでかい駐車場があり、また高速に出やすいのです。
またボクも違う支店で、食せる楽しみがあります。
今回は、夜という事で、一般的な飲茶とは異なる料理を狙って
オーダーしました
まずは、蒸し暑い今の旬のものは？
冬瓜のスープ：
スープ自体は温かいのですが、冬瓜、ウリ系のさっぱりしたお味の
スープを涼しい店内で頂きます。疲れが吹っ飛びます。
スープを、毎回サーブしてくれます。器の中にギザギザの大きな冬瓜が
器になっています。黄金色の澄み切ったスープです。
男３名で、３杯ずつ足してもまだ残りました。４人でもじゅうぶんシェア
出来ます。
白身魚と野菜の炒め物：
昼間かなり暑かったので、ワタシ敢えて、さっぱりめのものをオーダーが続きます。でもぁ酒はしっかりオーダーしています。
かなりダイエットを気にしているのがわかるチョイス
でしょ？
次回へ
富士山登頂記念のお土産スイーツ： 
「中秋の名月」
仕事から帰って、遅い夕飯前にまたウォーキングをした。
月がまんまるでした
五反田駅を抜けて、タイとインドネシア大使館お屋敷街を通り、目黒駅へ出て家に戻るコースで約１時間。
途中、デザートに月餅を買って帰った。
香港では、勤務先や取引先へゲッペイの箱がいまごろ山積みのことだろう。
ボクは、香港バージョンの餡にあの黄身の卵が入っているあの鼻血が出そうな濃いのが苦手
また香港には、スタバオリジナルのや、ハーゲンダッツのアイスが入ったそれや、DISNEYLANDのそれとかある。
これは機会があったら食してみたい。
写真は今日散歩がてら買った、オサレな化粧箱の月餅。
とても上品な味で、ココナツ餡、杏餡とかウマい。
わが青春の街、池袋へ寄ってきました。
驚いたのが、北池袋がミニ中華街化しているのと、西口がかなり風景が変わっていました。
なんだか事件があったようでお巡りさんが多かったです。
北口界隈は、遥か昔の学生時代から、治安が悪く、今も昔も少々ヤバい所でした。
へへへ！ 学校の女子は、嫌がって、行きたがりませんでしたね。
別れたかったら、北口でメシを誘え！なんて逸話もあった位です。
この界隈は、もっぱら男だけ、先輩に連れられ、また後輩を連れて、メシを食ったり、男だけで飲みに行ってました。
学生が行くお店の中でも、
あそこのｘｘｘは野球部とか、あっちの店は、東洋、むこうの店は拓大相撲部の焼肉店とか、みたいな不文律のようなすみわけがありました。
地元の在校生ということで、その筋の方々にも暖かい目で見てもらっていたというか、恐い思いはしたことが無く、のびのびと～学割価格で、新宿とかよりも安心できる感じでした。
当時、寿司が５００円で、瓶ビールも５００円という、不思議な寿司屋。
ジャンボギョーザを５人前ずつとビール＆チューハイ飲みまくって１５００円なんて店とか、東口には大戸屋の１号店（ふつうの定食屋だった）があったりとか、カオスな感じで、気に入ってました。
西口界隈は、相変わらず猥雑としているのですが、学校の方面に向かうとと急に壮厳な静かに落ち付いた雰囲気になる、不思議なエリアでもあります。
セピア色が時代を感じさせるな少佐の卒業式の写真（かなり時代を感じさせる一枚。となりはゼミの指導教授）。
昨夜は、「中秋の名月」 仕事から帰って、遅い夕飯前にまたウォーキングをした。
月がまんまるでした
五反田駅を抜けて、タイとインドネシア大使館街を通り、目黒駅へ出て家に戻るコースで約１時間。 途中、デザートに月餅を買って帰った。
香港では、勤務先や取引先へゲッペイの箱がいまごろ山積みのことだろう。 ボクは、香港バージョンの餡にあの黄身の卵が入っているあの鼻血が出そうな濃いのが苦手
また香港には、スタバオリジナルのや、ハーゲンダッツのアイスが入ったそれや、DISNEYLANDのそれとかあるらしい。
これは機会があったら食してみたい。
写真は今日散歩がてら買った、オサレな化粧箱の月餅。 とても上品な味で、ココナツ餡、杏餡とかウマい。
最近の我々... 男たち、野郎ども....少し影が薄いと思いませんか？？
なでしこさん達の大活躍以降、更にそんなモードになった気がします。
日本の女性達は、輝いて、一段と元気になっている感がするんですよ。 置かれた環境に適用する能力がひいでています。
海外に飛び出しても、その場でうまく溶け込んじゃう人が男性より 多いです。 ビジネスの上でも、少佐が今まで出会った中で、その場で直面した問題を解決することとか、男性より気が良くつくし、集中力が男性よりある人が多いです。
それに加えて男気（おとこぎ）！のあるハキハキ、シャキッとした女性は、好感が持てる。
仕事の仕訳が概してうまいし、仕事を安心してまかせられる。
ボクが以前いた職場でも、女性の上司の部下になったことも何度か ありましたが、かなりデキル人でした。
けれど、オヤジの少佐から見て、なんか男性は こいつぁ～は凄えな！ 思える人が、なかなか出会えないなあ。
覇気が、元気がないのですよね。
なんだろ.....プライドが許さないのか..... 非を指摘されると、妙ないい訳をしたり（へ理屈に聴こえる）、カラ返事をして、同じミスを繰り返す（問題を解決しようとしない）、にやにやコソコソ同じ境遇の人と陰で不満を吐き出すだけで、その殻を打ち破ろうとか、しない。
素直になれないひと、謝れない人は、まず スキルを伸ばせません！ 覇気の 肝力のある、生命力のある男を目指そう！
そんな男は モテます！
どこの国へ行っても もう、なんたら王子やら、草食系の時代はおわり。
なよなよした男性は、韓国では 女子からコップの水をひっかけられ ます。
東京ドームが、ノリノリだ～！！
野獣系ＫＰＯＰアイドル。。。２ＰＭ （彼らは アジア各国で人気がありますね！） ウチノ女神、イチオシのグループです。 元気出そうぜ、日本男児！！
http://www.youtube.com/watch?v=gI7HkwkhIM4&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=Abq0SA4f-4s&feature=iv&annotation_id=annotation_17126
