Ponkotutuusin
簡単過ぎ以上に旨過ぎ串豚キムチ
no1179
2022.8.3
今日のおすすめ記事
串豚キムチ
れしぴの窓
(219)
2020年8月2日更新、ぽつうno429の記事のご紹介です
れしぴ
(0273)
ビール部
2020-10
ビールがあるだけ飲めちゃう
おうち居酒屋ビールが旨い
簡単にハマル危険おつまみ
串で焼いたら
こんなに旨い
旨過ぎ
串豚キムチ
どうやら梅雨が明けたようだ。必ず来る猛暑の事など忘れ、梅雨明けと聞くだけで、メシまで旨い。何事にもヤル気が出て、機嫌よく、要らない買い物までする始末だ。
様子が変わると、気分が変わり、気分が違うと、物の味まで違う、今日はそんな話。串かつ、串焼、焼鳥、細い竹串に味がある訳ではないが、やはり串が無くてはいけない。
金網などと言う物がまだ無い大昔、肉も魚も、木の枝に刺し、火にかざした。
そんな時代が、何万年も、日本では縄文まで続くのである。人類の長い歴史からすれば、金物が登場して、せいぜい数千年、太古の食の記憶が、我々の味覚には、今も宿っているのかもしれない…
レシピ等詳細記事は、2020年8月2日更新、ぽつうno429←
では、また次回に
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2022.8.3.きょう朝:6野菜とキノコの下町スープカレー
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K朝
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今日の朝食*6野菜とキノコの下町スープカレー
6野菜とキノコの下町スープカレーの朝定で朝ごはん
カレー粉ごはん←に、
6野菜とキノコの下町スープカレー:(新じゃが、人参、玉葱、茄子、ピーマン、キャベツ、シメジ、ケチャカレーmix←)を掛け、ラッキョウ、青海苔、紅生姜を添える。
…でした。
ではまた～
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