Ponkotutuusin
トップバリュプレミアム生
no1034
2022.3.20
今日ビヤ22‘
-03-
イオン/SAPPORO
トップバリュ
プレミアム生
data
トップバリュプレミアム生
製造：サッポロビール株式会社
原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：5％
カテゴリ：ビール(種別：ラガー>>ピルスナー>>ドラフト>>)
内容量：350ｍｌ
価格：税別¥168.
information(私的見解を含む)
タイプ
ライト・・
・・ボディー
切れ
シャープ・・・・ソフト
コク
しっかり・・・・あっさり
苦味
ストロング・・・マイルド
泡質
クリ-ミ-・・・・スパーク
フレーバー(5ＭＡＸ）
ホップ
麦芽＋
評価(10ＭＡＸ）
製造がサッポロビールなので、黒ラベル（生だから）的テイストを勝手に予想したら、飲み
口はウェットな赤星系、アロマはフルーティーなヱビス系と、この値段ではかなりの頑張り
が伺える。麦芽100％の副原料不使用と、100％欧州産のホップのうち、50％以上がバイ
エルン、ハラタウ地方産、しっかり急所を押えたクオリティーセンスだ。
ほんの少し濃い目の液色にも、麦芽にうるさいサッポロイムズが匂う。ハラタウホップも、
ブランとトラディシオンを重ね合わせ、白ワインの様な軽快さと、余韻を引く深みを、マーブ
ルミックスで香らせ、楽しいビヤタイムを演出する。
おつまみは、
ビールの為のオイス炒麺でした。
今日ビヤ、では、また次回に
年老人少
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2022.3.20.きょうのお料理/ビールの
為のオイス炒麺/ぽつうno1033簡易版
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テーマⅡ：ぽつう簡易版
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ビールの為のオイス炒麺
今日のお料理
ぽつうno1033簡易版
2022.3.20
れしぴ
(0481)
楽しいおうちごはんメモ
馬杉ます
飲み杉ます
ビールの為の
オイス炒麺
餃子、酢豚、シューマイ、エビチリ、中華はビールとの相性は世
代を超えた共通認識。固焼そばも定番のビヤチャイナだが、炒麵
もこれまたヤバイ。
ソース焼きそばのいわゆるソースは使わず、オイス、甜麵醬、
ガラスープの素、醤油…確実に旨い調味液を、肉、野菜、麺の
各段階で加えて行く。
念を押すように畳み掛ける味付けが、ビールを口に運ぶ手を、
止めさせない万有飲力へと導く…
詳細記事は、ぽつうno1033←でお楽しみ下さい。
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戦後昭和の幻映（五）/復刻記事
/おまけ
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テーマⅡ：おまけ
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おまけ
2022.3.20
2017年02月11日更新の、旧ぽつう169号からの復刻記事です。
｢裸足足袋｣
「戦後昭和の幻映｣（五）
消えた日常の数々
前回、下駄の話を書いている時、遙か彼方、消えそうな記憶の片隅に、かすかな幻のように浮かんだのが、｢裸足足袋(はだしたび)｣と言う、不思議な履物です。それは、年に一度か二度、運動会の日にだけ履く、特別な履物でした。
白い木綿の、薄い布で出来ていて、つま先は二つ割れした足袋の形ですが、背が低く、履き口はくるぶしの下、ずり落ちて脱げない様に、ゴム紐が縫い込んでありました。地面に接する底の部分には、薄い豚革が縫い付けてありました。練習や、予行演習と言うリハーサルでは、ズックの運動靴を履き、晴れの本番当日だけ、真新しい、真っ白な裸足たびを、朝から座敷ではいて、そのまま表に出る爽快な非日常感を、今でも覚えています。
裸足足袋は、近所に必ず一軒はあった靴屋か履き物屋に、買いに行きます。当時はまだ、足のサイズは文(もん)でした。これは、元来、足袋にだけ使われていた長さの単位で、幕末、明治からは靴屋でも使っていました。一文銭の直径2.4cmを基準に、たとえば、24cmは十文(｢トモン｣)、24.5cmは十文三分(トモンサンブ、略して｢トサン」）、25cmは十文半(｢トハン｣)、25.5cmは十文七分(｢トシチ｣)と、独特の符丁の様な読み方をしました。
店で裸足足袋を買ってきて、照る照る坊主をこしらえる、これが、運動会の前日か前々日に行うお決まりだったのです。
女子は紅白の鉢巻、白い体操シャツ、紺色のちょうちんブルマ、男子は紅白の運動帽に白い体操着の上下、そして足元は、揃いの真っ白な裸足足袋。いたずら小僧やはなたれ坊主、おてんば娘たちが、その日だけは、健康優良な少年少女に、変身するのでした。
何でも直して使う文化の当時に、一日履いて、言わば使い捨てるこの履物は、運動会と言う、めでたい晴れの日の為だけにある、一種の神聖な履物だったのかも知れません。
裸足足袋、今では記憶すら消えかかった、しかしそれは、確かに存在した、｢戦後昭和｣の一部分なのです。
次回へ
Rouzinsyounen
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おしらせ
鳴き声が変なカラス ポー、 両親を亡くした独りガラス ポー、
いたずら坊主の仔ガラスが、スリル満点の成長ファンタジーを演じます。
お子様にも、お読みいただける、楽しい物語です。
紛争、環境、感染症、災害…今、私たちも、そして、世界も、
解決困難な、多くの課題の中にあります。
楽しい物語の中から、小さなヒントの一つでも、
見付けて頂ければ幸いです。
楽しい読み物、老人少年著「小説カラスの眼」全編が、
カラスの目文庫、連載22集、全113話として、
カラスの目文庫一覧
https://ameblo.jp/tqxzf875a/theme2-10110211893.html
https://ameblo.jp/tqxzf875a/theme-10110211893.html
から、もちろん、全編無料にてお読み頂けます。
お友達、お知り合いの方にも、教えて差し上げて、下さいませ。
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