Ponkotutuusin
ファミマ限定 ビアサプ至福のコク
no872
2021.10.10
今日ビヤ
021-74
サッポロ
ファミマ限定 ビアサプ
至福のコク
2021リニューアルバージョン
data
ファミマ限定 ビアサプライズ至福のコク
製造：サッポロビール株式会社
原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：6％
カテゴリ：生ビール(種別：ラガー>>ドラフト)
内容量：350ｍｌ
価格：税込¥219(参考)
information(私的見解を含む)
タイプ
ライト・・
・・ボディー
切れ
シャープ・・・・ソフト
コク
しっかり・・・・あっさり
苦味
ストロング・・・マイルド
泡質
クリ-ミ-・・・・スパーク
フレーバー(5ＭＡＸ）
ホップ
＋
麦芽
評価(10ＭＡＸ）
＋
サッポロの、ファミマ限定ビアサプが、今期、リニューアルを行うようだ。第一弾は、数年
前リリースされていた「コク」。3種類の異なる麦芽は、高焙煎麦芽が含まれるモルトブレ
ンドの様で、液色が琥珀掛かって美しい。キャラメルテイストと香ばしい焙煎香を、これも
3種類のビターホップが、絶妙にエスコートしている。大手ビールらしく、極端な奇抜さは
ないが、複雑な味と香りの深さが、飲みやすいブレンドにバランスされ、サッポロの安定
した醸造クオリティが、さりげなく滲み出ているのがニクイ。やや厚みのあるボディーが、
丁度秋の季節感にシンクロして、昭和の下町中華の記憶と郷愁に遊んだ…
おつまみは、
白いモヤシ餡の固焼そばでした。
今日ビヤ、では、また次回に
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2021.10.10.今日のお料理
/白いモヤシ餡の固焼そば
/ぽつうno871簡易版
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テーマⅡ：ぽつう簡易版
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白いモヤシ餡の固焼そば
今日のお料理
ぽつうno871簡易版
2021.10.10
れしぴ
(0451)
楽しいおうちごはんメモ
下町昭和中華
白いモヤシ餡の
固焼そば
最近、固焼そばは褐色の餡の、甘辛美味しいオイスターソー
ス系が、主流な気がする。しかし、昭和の昔、我が故郷東京、特
に下町の街中華では、揚げ蕎麦に、やたらモヤシフルな、ほぼ
無色の餡がかかったものが、普通だった気がする。そしてこれが、
化学調味料の効果は大だが、止むを得ず旨い。見た目と味の距
離にも、程よい驚きをもって好感した覚えがある。覚え始めたビー
ルとのツーショットは、我が青春風景にダイジェスト出来る。
ファミリーマート限定でサッポロから出ている、「ビアサプライズ
至福」のシリーズが、新製品を出した。今回は、数年ぶり2度目の
｢コク」、思い出の下町中華に、心が動いた…
詳細記事は、ぽつうno871←でお楽しみ下さい。
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