埼玉・東川口|テーブルコーディネート|日常の食と暮らしを愉しむ教室|中江利会子

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テーブルから暮らしがちょっと素敵に変わっていく。
日々の暮らしがより愉しく、そして家がより心地よくなる。
そんな楽しく美味しい時間を過ごす為のテーブルコーディネート、そしてテーブルコーディネートから広がる沢山の楽しみをお伝えしています。

そろそろ写真を変えた方がいいかも、

と、思いはじめ、

(プロフィール写真や、HPなどの写真も)

 

今月は、

私の写真を2人の方に撮って頂く機会がありました。

 

過去のプロフィール写真などは、

スタジオで撮ってもらったのですが、

どう動いていいのかもわからず(笑)

ただただ恥ずかしさばかりが前面にでてしまう感じでした。

 

でも、今回は全く違ったのです。

 

 

 

こんにちは。
埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

 

 

今回、2回、違うカメラマンに撮ってもらう機会があり、

過去の撮影と違って、

今回は、2回とも外での撮影ということだったのです。

 

外の撮影って、

変にポーズを取らなくても、

自然に歩いたり、触ったり(モノがある場所では)できるし、

撮影って苦手!

と思っていた私が、不思議と全然平気でいられたのです。

(多少の気恥ずかしさはありましたけど・・・)

 

 

ちゃんとした納品はまだなのですが、
数枚頂いたお写真を見るだけでも、

(撮影場所も、着てるお洋服も違うというのもありますが)

然違う私がいるのです。。


 

 

こちらは、丸の内で撮影した写真。

ちょっとカッコイイ雰囲気で撮ってくれてます。

 

 

 

夫には、獲物を狙う目だと言われましたが(笑)

 

 

そして、こちらが那須で撮っていただいた写真。

自然の中で、ふんわり柔らかな雰囲気で撮ってくれてます。

 

 

 

 

どちらも私なのですが、

見る人によっては、ちょっと怖そうと感じたり、逆に優しそうと思ったり、でも頼りなさそうと感じる人もいるかもしれない。

 

 

これ、テーブルも同じなんです。
 

わーっ、素敵♪、美味しそう、って思うかもしれないし、

こんなの全然素敵に思わない、っていう人もいるかもしれない。

 

 

 

感じ方は、人それぞれ。

良い悪いではなく、それぞれの感じ方なのでしょうがない。。

 

だから、自分の好き♪を信じてみることが大事。

 

これ、人もテーブルもそうなんです。

 

好きな人の側にいると楽しいし、

好きな雰囲気のお店や食事に出会うと嬉しいし、

食事もより美味しく感じます♪
(好きなものは脳も喜ぶので!)

 

世の中の人、全員がいいと思ってくれなくても、

自分が好きなものなら、それを信じてみてくださいね。

 

 

・・・・・・

 

テーブルコーディネートにちょっと興味が湧いたら、

単発レッスンもやってますので、覗いてみてくださいね。

 

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今日は3ヵ月に1度の

暮らしのアロマレッスンでした。

 

講師に関根加奈さんをお呼びしての開催ですが、

私は、アシスタントとティータイムの担当です♪

 

 

 

こんにちは。
埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

 

今回は、ローズウォーターを使ったりしたので、

部屋中薔薇の香りであふれ、

エストロゲンが出まくるような錯覚になるほど、

とても上質な気分に包まれながらのレッスンです。

 

(薔薇の精油は1滴数百円と言われる程、高価なのですー)

(レッスンでは、たっぷりのウォーターを使ってます)

 

 

 

 

用意して頂いたアロマオイルを組み合わせて、

ブレンドオイルとミルクローションを作っていきました。

 

こんな作業をしてる姿も好きなんですよね。

(私は写真を撮ってるだけなのですが・・・)

 

 

 

 

レッスンの最後のティータイムに

テーブルを整えて、スイーツとお茶を召し上がっていただいてます。

 

ここが私の担当!

 

テーブルは、ハロウィンに。

 

そして、スイーツは、東京駅のエキュートに入ってる、

マイスターシュトュックユーハイムの

マロンプリンハイム

 

 

 

東京駅限定

って書いてあったのと、

 

今の季節のもの(マロン系)が欲しかったので、

 

これに決めました!

 

写真に撮り忘れましたが、

三角のロールケーキです。

写真は1/4にカットしたもの。

 

真ん中にプリンが入ってます♪

 

 

 

 

女子は、限定モノに弱い♪

そして、話題になる。

(どこで買えるのかとか、気になりますよね)

 

そして、美味しいと喜ぶ♪

 

皆で食べる時は、

話題性があったり、美味しくて喜ばれると、テーブルが華やぎます。

 

美味しいのはもちろんですが、

その時間を皆で楽しむことで、その美味しさがより大きくなるのです。

(脳内で変換されるのですよー)

 

 

意外と自然にやってることだと思うのですが、

(これ喜ぶかなぁ~って考えながら選んだりするでしょ?)

 

ちゃんと効果が実証されてるのですよ。

 

なので、是非、今後も美味しい期間限定、狙ってくださいね♪

 

 

 

・・・・・・

 

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ファッションコンサルって受けたことありますか?

 

ファッションコンサルというのは、

ファッションのプロに洋服を選んでもらうことです。

 

私も初めてプロに選んでもらいました!

 

 

 

こんにちは。
埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

 

 

先日、2人のプロによる、

ファッションコンサル&撮影イベントがあり、

 

写真もそろそろ変えなきゃ、

でも、何を着ていいのかわからない。

 

と思っていた私にピッタリの企画!と思い参加してきました。

 

 

初めに、ランチをとりながら、

事前コンサルがあり、(お仕事のこと、お客さんのこと、これからどうしたいのかとか・・・)

それに合わせたお洋服を選んでいただきます。

 

 

参加者3人とプロ2人だったのですが、

あっという間に選んでくださったお洋服を次々と着ながら

アドバイスをしてもらい、

写真を撮ってもらい、

ワイワイやってる間に、

次の服が選ばれてる

 

そんな繰り返しで。

思ってた以上に楽しいひとときでした。

 

 

 

私はずっと茶系の洋服は苦手だと思ってて、

最近やっと着るようになったものの、

実はあんまり納得してなかったのだけど

(店員さんを信用してない笑)

 

今回、似合うんだってやっと納得!

(プロに言われると納得する私)

 

 

インナーがこげ茶、
ジャケットがベージュ

できる先生風(笑)

 

 

 

あと、長年、

絶対似合わないと思ってた襟付きのシャツ、

 

何十年か振りに着てみると、

久し振り過ぎて違和感はあるけど似合わなくもないって確認(笑)

 

久し振りのジャケットも

(昔の紺ブレとはまたちょっと違って笑)

 

ボタンがダブルで、ロングのジャケットが今らしい。

 

 

 

 

そして、ジャストフィットのオレンジパンツ

あまりにサイズがピッタリでお買い上げ~♪

 

 

 

他にも、沢山のお洋服をきたのですが、

プロのお陰で、

私のここ数年のお洋服の悩みを解決してくれました!

 

 

その後の撮影は丸の内に移動して、こんな感じで撮ってもらいました。

 

 

 

 

今回、イベントに参加した3人で。

 

3人とも、持参した服ではなく、

ファッションコンサルでお気に入りの服を購入し

(コンサルは必ずしも買わなくてもいいのですが)

 

買った服をそのまま着て撮影したのです。

 

 

 

 

今までこんな風に撮影したこともなく、

ファッションコンサルも撮影もこんなに楽しいものなんだ・・とちょっと感動しました。

 

(過去の撮影は、ただ恥ずかしいだけでした・・・)

 

 

 

 

お洋服も写真も、

プロの力って凄いと、改めて感じました!

 

自分で考えるのは、モノによっては大事な時もありますが、

ない知識でいくら考えても、たいした答えはでてきません。

 

時間を無駄にしないためにも、
間違った方法や間違った認識で進まないためにも、

迷ったらプロに頼むのが正解。

(プロの力を借りる、プロから知識を得る)

 

それが間違いのない方法です♪

 

 

 

食のプロから知識を得られる講座はこちら↓

 

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次回のテーマ

「これを知ってれば無敵!

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昨日はチーズでおもてなしレッスンでした。

(来週も続きます)

 

チーズは脂肪が多いから太る

って思ってる方多いですよね?

 

でも、チーズを食べずに脂肪を減らしても

関係なく太る人も多くいるって知ってますか?

 

 

 

こんにちは。
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テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

 

 

脂肪の塊と言われるチーズ(笑)

 

 

 

 

脂質や油について気にしたことありますか?

 

 

 

 

野菜を混ぜれば平気?

 

 

 

私は、昨年まで、

ご飯の代わりにポテチ1袋を食べるくらい、

ポテチやお菓子が大好きでした。

 

マックのポテトも延々と食べれる(笑)

 

でも、天ぷらとかの衣の油とかは苦手、

天ぷらの油の匂いで気持ち悪くなるほど。

 

 

油ってなんでしょうね。

いい油なら大丈夫っていう方もいますけど。

 

じゃあ、いい油って何?

って話にもなりますよね。

 

 

そこで、来月の

「食べるダイエット」の岩本祥子さんに聞く、今日からできる食事改善

のテーマは、こちら。

 

 

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これを知ってれば無敵!
ダイエットもメンタルもいいことだらけの脂質攻略のポイント!

 

//

 

 

油・脂質について、

色々教えてもらおうと思います♪

 

 

 

ポテチや揚げ物が大好きな方、
逆にポテチも揚げ物も胃がもたれる方、

 

どちらも何か問題がありそうですよね?

どう対応するのがいいのか知りたくないですか?

 

 

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油・脂質を攻略すると、メンタルにもかなりの影響があるらしいですよ!

 

そこも、色々聞きたいですよね。

 

美味しいものをいただきつつ、

健康と美しさ、両方を一緒に手に入れませんか?

 

 

 

・・・・・・

 

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ガラスの器のイメージって、

フレッシュな生野菜や

カルパッチョなどの冷たいメニュー、

冷たいパスタとか、

 

っていう感じでしょうか?

 

意外と最近は、何でも盛り付けてしまうのが主流です。

 

 

 

こんにちは。
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テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

 

 

ガラスの器は意外と幅広く使えて人気です。
(メイン料理を盛り付ける25cm~28cm位のサイズ)

 

 

 

 

レッスンでは、スイーツを盛り付ける時が多いのですが、

パンとサラダだけでも、

ガラスだとなぜかオシャレに見える

と、生徒さんの間でも人気です♪

 

 

 

 

最近では、ガラスの器でも、

揚げ物や焼き物を盛り付けることもオシャレなお店でもよく見られます。

 

涼し気に見えるので、夏に使いたくなる食器でもありますが、

実は1年中使えるもの、使っていいいものなんですよね。
(夏だけって思ってる人も多いですよね)

 

透明なガラスも素敵ですが、

夏がメインだと思ってしまう方には、

色の付いたガラスもとても使いやすいです。


写真の器は、リム(縁)の部分だけシルバーの色がついてますが、真ん中は透明です。

 

こちらはブロンズですが、同じシリーズのシルバーです。

 

 

 

同じ色の器でも、ガラスだとちょっと大人っぽく見えます。

 
ガラスの器を食卓に取り入れてみると
同じメニューも見え方が変わって楽しいですよ。

 

試してみてくださいね。

 

 

・・・・・・

 

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