３月の焙煎豆

セールで売っていたコロンビアsweet&flowers。

そして

ウガンダアフリカンスノー

説明ではコロンビアはチョコレートの甘味とジャスミンアロマ、ウガンダは柑橘系の酸味とぽってり甘味らしい。

両方とも1ハゼ開始から弱火4分ぐらいで煎り止めして2ハゼ入るかどうかの中深を目指しました。

もう少し浅めでも良かったかと思います。

飲んだ感じはコロンビアはスパイシーな印象、ウガンダはとりあえず甘いって感じでした。

これが1週間後どんな味に化けるか。