貝原益軒 ＜養生訓＞ 「餅の薬用」

貝原益軒　『養生訓』　
巻第四　飲食　下　（二十六）「餠の薬用」

餅を薄切りにして、山椒など加え味噌で長く煮たものは、脾臓の弱い人や下血（血便）をする病人にはよい。

大切りにしたものはよくない。

今日は、養生訓の紹介だけ。

お餅はレンジじゃなくて、

オーブントースターかフライパンで焼くといいと思います。