我が家には炊飯器がありません。
結婚して8年近くになりますが、実は僕が独身で一人暮らしをしていた頃から炊飯器を使わずに土鍋でご飯を炊いていました。
最初はカミさんにもドン引きされ(笑)、文句を言われることもありましたが(笑)
慣れちゃうととても簡単で美味しくて良いことばかりなのです♬
豊橋市・豊川市・田原市から多くの方が来院♪
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笑顔で帰れる腰痛専門整体院えんぎ堂院長の近藤です(*^^*)
土鍋でご飯って何か大変そう～、めんどくさそ～、うちじゃ出来ない･･･
そんな風に思っている人も多いんじゃないでしょうか。
実際に友達とも話しているとそんな反応の人が多いですｗ
僕が土鍋でご飯を炊くようになったのは、一人暮らしの時にそれまで使っていた炊飯器のお釜に大きなお椀がすっぽりハマってしまって取れなくなったのがキッカケでした(笑)
お椀とかでもあるじゃないですか、吸い付くようにくっついちゃって取れなくなってしまう時がｗ
どうやってもまったく取れなくて･･･
もうかなり使い込んでて古くもなっていたので、新しいのに買い替えるか･･･と思ったんですが、どうせなら土鍋にしてみようと思い立ったのが始まりでした笑
最初は100均にあった小さい土鍋を買ってきて試してみたのです。
「土鍋 ご飯 炊き方」
と検索してみて、洗ったお米を30分ほど浸け置いてから土鍋に入れて火にかけて、強火でグツグツ沸騰して来たら弱火にして8分、火を止めて10分蒸らしたら完成。
めっちゃ簡単でしょう？
最初やってみてあまりに簡単で早いし、炊きあがったお米も美味しい！！
ってなわけでもう少し大きな土鍋を買って、未だに土鍋炊きなのです(*^^*)
今は最初の強火で火にかけてグツグツ沸騰するまでの時間が3分45秒というのをカミさんが突き止めてくれて(笑)、そのおかげで吹きこぼれる前に絶妙なタイミングで弱火に出来ているのでコンロも汚れません♬
友達にも教えてあげたら、試してまたらその簡単さと速さと美味しさに感動してました✨
皆様も是非とも一度お試しあれ(^_-)-☆
本日も最後までお読みいただきありがとうございました😃
それではまたっ！！
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