↓ブログ村ランキング参加中！ポチっとよろしくお願いしますm(_ _)m
【山菜づくし(コシアブラ親子丼、山ウド天ぷら、葉ワサビ冷奴)】
日曜日に収穫した山菜で昨夜はまた山菜づくし料理作りました😋
美味しいうえに、食材費の節約になりのはほんとありがたいです🙏
山菜生活はまだまだ続きます
昨夜の晩ごはん。
・コシアブラ入り親子丼
・山ウドの天ぷら
・葉ワサビ冷奴
・もやしの味噌汁
・ルービー🍺
日曜日に収獲した山ウド、コシアブラ、葉ワサビ
コシアブラは親子丼の食材として使いました。
まずは鶏肉を醤油とミリンで煮込みます。
刻んだコシアブラを溶いた卵に入れ、
鶏肉に火が通ったら、コシアブラ溶き卵をぶっかけ少し煮込めば完成！
山ウドは天ぷらに。
葉ワサビは醤油漬けにして冷奴の上にのせました😋
山菜は調達費0円なので節約にもなりますね。
山菜生活はまだまだ続きます😄
↓ブログ村ランキング参加中！ポチっとよろしくお願いしますm(_ _)m
【現在の持ち株含み損益】
−1530700円(前日比＋147800円)
↓ブログ村ランキング参加中！ポチっとよろしくお願いしますm(_ _)m