マイブーム | なせばなるなさねばならぬ 何事も

なせばなるなさねばならぬ 何事も

私はIDDMという病気です。1型糖尿病とも言われています。2010/05/07に発症しました。現在も 注射の欠かせない毎日です。知人に1型糖尿病だというと「あ~糖尿病」と一般的な糖尿病と勘違いされますが、こういう病気もあるんだと知ってもらえたらいいなと思います。

最近ハマっているサラダ


豆のサラダ↓


なせばなるなさねばならぬ 何事も

枝豆とコーンのサラダで私は枝豆が


大好きなのでよく作る。


ドレッシングはマヨネーズ+リンゴ酢+


リンゴジャム


ジャムも市販のものは使わず、自分で


作る。


リンゴジャムを使うことでお酢の酸味


が気にならない。


でも、枝豆・コーンに糖質があるので


ジャムを入れすぎると血糖値が上がる


から注意が必要