朝 血糖値110
・食パン（6枚切り 半分）
・野菜炒め（玉ねぎ、ピーマン、しめじ、ソーセージ、枝豆、もやし）
・ぜんまいとこんにゃく炒め
・ガスパチョ（昨日の残り）
・手作りコーヒープリン
昼 血糖値66
・韓国冷麺風（しらたき、そうめん20g、切干大根、大根、きゅうり、ゼンマイ、こんにゃく、トマト）
・コーヒーゼリー
夜 血糖値84
外食
・野菜の盛り合わせ（ピーマン、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、サツマイモ、しいたけ）
・ナムル（きゅうり、ぜんまい、もやし、なます）
・ウーロンハイ
・カルビ2～3枚
・サンチュ
寝る前 血糖値76
昨日のお昼は先週から決めていたガストで
食べた冷麺の再現。
前の日から、自家製キムチ（きゅうり、大根）を
つくり、汁も前の日に作って1日寝かせた。
やっぱり味の決め手となったのは、リンゴ
ジュース＆なし。
リンゴ酢だけで大丈夫かと思ったけど、甘味が
なかったからリンゴジュース（大さじ1）と
なしのすりつぶしをひとかけら。
かなりガストの味に近づけた。
夜は、焼き肉を食べに行った。
野菜の盛り合わせ（多分2～3人前）をほぼ1人で
完食。
焼くのにも時間がかかり、野菜でお腹いっぱい
しいたけが妙に肉みたいな食感でカルビも
一口で十分。
で、血糖値もよかったし、また行きたいな