朝 血糖値112
・食パン（6枚切り 半分）
・豆腐チャンプルー（えび、パプリカ、おからこんにゃく、青梗菜、ピーマン、枝豆、卵）
・きのこのポタージュ（昨日の残り）
・手作りコーヒープリン
※6Pチーズがありますが、食べられませんでした
昼 血糖値158
・焼きそば（えび、玉ねぎ、ピーマン、おからこんにゃく、青梗菜、パプリカ、中華麺半分、切干大根、枝豆）
・わかめスープ（わかめ、長ネギ、ごま）
・0カロリーゼリー
夜 血糖値83
・ご飯+こんにゃく+豆腐
・ねぎたま（しいたけ、長ネギ、卵）
・いんげん炒め
・里芋とししとうの煮物
・卵豆腐
・減塩味噌汁
・手作りコーヒープリン
寝る前 血糖値102
寝る前の間食のケーキを作って卵半分しか使用しないので
残った卵でチャンプルーにした。
夜は、こんにゃくが足りなかったから豆腐で代用
たまに豆腐を買うとかつおだしで炒っておきます。
何にでも合うので野菜いためやスープに入れてかさ増し＆
たんぱく質補給