食事メニュー2/27 | なせばなるなさねばならぬ 何事も

なせばなるなさねばならぬ 何事も

私はIDDMという病気です。1型糖尿病とも言われています。2010/05/07に発症しました。現在も 注射の欠かせない毎日です。知人に1型糖尿病だというと「あ~糖尿病」と一般的な糖尿病と勘違いされますが、こういう病気もあるんだと知ってもらえたらいいなと思います。

朝   血糖値117
・食パン(6枚入り 半分)
・野菜炒め(にら、人参、キャベツ、もやし、おからこんにゃく)
・ラタトゥーユ(昨日の残り)
・ヨーグルト
・バナナ


なせばなるなさねばならぬ 何事も

昼   血糖値96チョキ
・えびのトマトリゾット(えび、いんげん、ご飯50g、しらたき)
・青梗菜としいたけ炒め
・ブロッコリーのポタージュ
・チンジャオロース(おからこんにゃく、たけのこ、ピーマン)
・0カロリーゼリー


なせばなるなさねばならぬ 何事も

夜   血糖値151
・和風リゾット(ご飯50g、しらたき)
・刺身(まぐろ、いか、大葉、つま)
・ふきの煮物
・トマトと卵のオムレツ
・手作り豆乳プリン


なせばなるなさねばならぬ 何事も

寝る前   血糖値83チョキ



昨日は夕食前に低血糖症状が・・・


血糖値を測ろうかと思ったけど、チップが


ギリギリの個数しかもらっていないので


測らずに補食でヨーグルトにマービーのジャムを


かけて食べた。


血糖値は上がりすぎちゃった。


補食いらなかったのかも。


自分用にレンジでご飯が炊ける用具を購入


なせばなるなさねばならぬ 何事も

1合炊きだったけど、多いので0.5合で炊いてみた。


0.5合でも50gしか食べないので、4~5食分くらい


ある。


水の分量も適当にやったので出来上がりは


やわらかめ。


リゾットで食べるしかないと昼、夜はリゾット


1食分の量でできるよう計算して次回はやってみよう。


他にも蒸したりできるので活躍しそう。