食事メニュー1/25 | なせばなるなさねばならぬ 何事も

なせばなるなさねばならぬ 何事も

私はIDDMという病気です。1型糖尿病とも言われています。2010/05/07に発症しました。現在も 注射の欠かせない毎日です。知人に1型糖尿病だというと「あ~糖尿病」と一般的な糖尿病と勘違いされますが、こういう病気もあるんだと知ってもらえたらいいなと思います。

朝   血糖値122
・食パン(6枚切り 1枚)
・ソーセージ 1本
・えびとにんにくの芽炒め
・れんこんのカレー炒め
・ラタトゥーユ(なす、れんこん、いんげん、しめじ、エリンギ、パプリカ)
・サラダ(サニーレタス、トマト)
・手作りコーヒープリン


なせばなるなさねばならぬ 何事も

昼   血糖値187
・ご飯
・えびとにんにくの芽炒め
・れんこんのカレー炒め
・サラダ(サニーレタス、トマト)
・ブロッコリー
・減塩味噌汁
・0カロリーゼリー


なせばなるなさねばならぬ 何事も

夜   血糖値111
・ご飯
・鶏肉のカレー炒め
・牛肉のアスパラガス巻き
・ほうれん草の胡麻和え
・なす、しいたけ、玉ねぎの炒め
・温野菜サラダ(キャベツ、トマト)
・手作りコーヒープリン


なせばなるなさねばならぬ 何事も

寝る前   血糖値83チョキ


いつも昼に飲んでいる減塩味噌汁


インスタント↓のものだが、中身がわかめ


なせばなるなさねばならぬ 何事も

ほんのちょ~っとしか入っていない。


空腹にしないようにする為、具だくさんの


ものが食べたいのでこれ↓を入れている。


なせばなるなさねばならぬ 何事も

乾燥のわかめ、豆腐、お麩、油揚げが入って


いるが、量が増えて満足。


食事も台所では食べないようにしている。


今は寒いのもあるけど、台所だと他の食べ物を


食べたくなるから周りに何もないところで


食べないと私はダメ。


食べ方も汁もの、サラダor野菜の順番で最後に


炭水化物を取る為、ご飯を食べる頃には、


おかずもご飯も冷たくなっている。


温めなおしに台所に行く気にはならず、食べる。


冷えたパスタとかあまりおいしくない。


そうなると週末時間があるときに食べる


メニューは汁ものがどうしても多くなっちゃう。