食事メニュー10/24 | なせばなるなさねばならぬ 何事も

なせばなるなさねばならぬ 何事も

私はIDDMという病気です。1型糖尿病とも言われています。2010/05/07に発症しました。現在も 注射の欠かせない毎日です。知人に1型糖尿病だというと「あ~糖尿病」と一般的な糖尿病と勘違いされますが、こういう病気もあるんだと知ってもらえたらいいなと思います。

朝 血糖値83
・味噌ラーメン(こんにゃく麺、鶏挽肉40g、わかめ)
・大根と人参の煮物
・手作りコーヒープリン


なせばなる なさねばならぬ 何事も


昼   血糖値46叫び
・きのこのスパゲティ(しめじ、エリンギ、えのき)
・大根と人参の煮物
・ひじきサラダ
・ヨーグルト


なせばなる なさねばならぬ 何事も


夜   血糖値91チョキ
・ご飯
・親子煮(鶏肉、玉ねぎ、エンドウ豆)
・ひじきハンバーグ
・ラタトゥーユ(なす、玉ねぎ、いんげん、しめじ)
・鶏肉のさっぱり煮(鶏肉、いんげん、うずら卵)
・味噌汁(大根)
・手作りコーヒープリン


なせばなる なさねばならぬ 何事も


寝る前   血糖値70チョキ



昨日は味噌ラーメンをこんにゃく麺で作ってみた。


一から作った割には味噌ラーメンの味がした(笑)


一口目こんにゃくの風味が強いかと


思ったけど、食べているうちに気にならなく


なった。


今回は初めてでスープの濃さがどのくらい


血糖値に影響あるかわからなかったから


やめたけど、次回はメンマも作って


入れてみよう。