朝 血糖値139
・食パン（6枚切り 1枚）
・ラタトウーユ（なす、玉ねぎ、いんげん、しめじ、ピーマン）
・大根と人参の煮物（鶏肉、しめじ）
・ひじきサラダ
・手作りコーヒープリン
昼 血糖値107
・食パン（6枚切り 1枚）
・レトルトカレー（しめじ）
・からあげ
・きゅうりのピクルス
・大根と人参の煮物
・野菜スープ（キャベツ、しめじ。豆腐）
・ヨーグルト（冷凍）
夜 血糖値106
・ご飯
・カレー（じゃがいも、人参、玉ねぎ。鶏肉、しめじ）
・大根と人参の煮物
・しらたきのたらこ炒め
・サラダ（きゅうり、トマト）
・手作りコーヒープリン
寝る前 血糖値149
レトルトのカレーを食べてみた。
朝食用の１袋62kcalのもの↓
朝食用だけあって量も少なくカロリーも
少ないので血糖値にも影響なし。
福神漬けをきゅうりのピクルスで代用
メーカーによって甘いものもあるが
こっちの方がいい。
たらこを使用してしらたきと炒めた。
たらこを酒でのばしてしらたきと炒めただけ
たらこの塩分で味付けは必要なし
味はたらこスパゲティに似ている。
レモンかしょうゆを加えてもいいかもしれない。