・食パン（6枚切り 1枚）
・ラタトゥーユ
・ハンバーグ 小2個
・プチトマト
・きゅうりのピクルス
・酸辣湯スープ（長ネギ、しいたけ、春雨）
・手作りコーヒープリン
昼 血糖値160
・ご飯
・ピーマンの肉詰め 小3個
・ラタトゥーユ
・いんげんのにんにく炒め
・0カロリーゼリー
・ヨーグルト（冷凍）
夜 血糖値97
・ご飯
・カジキのトマトソース煮
・きんぴらごぼう（豚肉）
・里芋とさつま揚げの煮物
・酸辣湯スープ
・手作りコーヒープリン
寝る前 血糖値143
朝の血糖値が高いのでお酢を使用した
料理にしてみようと酸辣湯スープを
作ってみた。
春雨を入れたのでその分炭水化物の
量を減らし、食パン半分にしてみたけど、
変化なし。
やっぱりこうなると糖質とかは関係ない
んだと実感。
このスープは豆腐を入れてもおいしそう
だし、応用がきくような気がしたので
週末の朝食とかによさそう。
鶏肉とかたんぱく質をがっつり
入れて昼前血糖値が下がらないように
してみよう。