朝 血糖値86
・食パン（６枚切り １枚）
・ラタトゥーユ（なす、玉ねぎ、にんにくの芽、人参）
・チーズ
・ウィダーインBAR（ナッツ）
・手作りコーヒープリン
昼 血糖値57
・冷やしソーメン（納豆、おくら）
※麺は40g
・ラタトゥーユ
・わかめスープ（玉ねぎ、白ゴマ）
・80kcalアイス
夜 血糖値84
・カレーチャーハン（鶏挽肉40g、長ネギ、いんげん、しいたけ、豆腐）
・わかめスープ
・サラダ（玉ねぎ、刺身こんにゃく、わかめ）
・手作りコーヒープリン
寝る前 血糖値105
昨日の昼はアイスを食べたかったので
ソーメンの量を40g（2単位）にして
使用。
わかめスープは適当に作った割には
市販のインスタントのような味がした。
間食のレパートリーを増やそうと
ホットケーキミックスでマフィンを
作ってみたが、まずくもないけど
おいしいって訳でもない微妙な味。
牛乳をスキムミルクにしてみたり、
砂糖を入れてみたり、いろいろ
試してみたけど生地が甘くなることはなく
結局、通常のものにジャムをつけると
いうベタな方法になった。
普段からお菓子作りをしていればいろいろ
工夫も浮かぶと思うが、なかなか難しい・・・