食事メニュー8/16 | なせばなるなさねばならぬ 何事も

なせばなるなさねばならぬ 何事も

私はIDDMという病気です。1型糖尿病とも言われています。2010/05/07に発症しました。現在も 注射の欠かせない毎日です。知人に1型糖尿病だというと「あ~糖尿病」と一般的な糖尿病と勘違いされますが、こういう病気もあるんだと知ってもらえたらいいなと思います。

朝   血糖値80
・ライ麦パン(6枚切り 1枚)
・ラタトゥーユ(なす、玉ねぎ、にんにくの芽、おくら)
・ソーセージ 2個
・なす、エリンギ炒め
・ブロッコリー
・ヨーグルト


なせばなる なさねばならぬ 何事も




昼   血糖値86チョキ
・ご飯
・ソーセージ 2個
・なす、エリンギ炒め
・ブロッコリー
・れんこんきんぴら
・減塩味噌汁
・0カロリーゼリー


なせばなる なさねばならぬ 何事も




夜   血糖値88チョキ
・ご飯
・つくねハンバーグ(人参、ピーマン、鶏挽肉、長ネギ)
・ひじき煮物(人参、ちくわ、しいたけ)
・ラタトゥーユ(なす、ズッキーニ、人参、玉ねぎ、にんにくの芽)
・手作りココアプリン


なせばなる なさねばならぬ 何事も



寝る前   血糖値69チョキ



昨日からライ麦パンに変えている。

先日の栄養指導の時に変えた方が

血糖値が安定する可能性があると

聞いたから・・・

昨日は安定して血糖値が低かった。

逆に昼食後、低血糖をおこすくらいに

腹もちが全然違うし、かみごたえが

あるのでいいかもしれない。

ただ今日は(明日掲載予定)朝の

たんぱく質の量が多かったせいか

昼前の血糖値が高かった。

でも炭水化物が緩やかに上がって

いくのがわかったのであとは、

たんぱく質の量を調整すればいい

のでその辺はいつもより楽なのかも