7/30
朝 血糖値116
・食パン（６枚切り １枚）
・ラタトゥーユ（なす、人参、にんにくの芽、ピーマン）
・ハンバーグ 小１個
・ひじきの煮物
・焼き豆腐
・しらたき炒め
・いんげんの炒め物
・プチトマト
・手作りコーヒープリン
昼 血糖値101
・ご飯
・ハンバーグ 小１個
・ひじきの煮物
・焼き豆腐
・しらたき炒め
・いんげんの炒め物
・プチトマト
・減塩味噌汁
・80kcalアイス
夜 血糖値134
・ご飯
・ささみのシソ巻き（梅肉入り）
・ラタトゥーユ
・トマト、玉ねぎ、おくらの炒め物
・もやしときゅうり
・ヨーグルト
寝る前 血糖値142
7/31
朝 血糖値91
・サンドウィッチ（きゅうり、レタス、トマト、ハム）
・ラタトゥーユ（なす、おくら、人参、いんげん）
・手作りコーヒープリン
昼 血糖値88
・サンドウィッチ（きゅうり、レタス、トマト、ハム）
・ラタトゥーユ（なす、おくら、人参、いんげん）
・サラダ セブンイレブンのもの
・手作りコーヒープリン
夜 血糖値165
・ご飯
・親子煮（鶏挽肉、玉ねぎ、人参、卵）
・温野菜（キャベツ、アスパラガス、トマト）
・れんこんとアスパラガスの粉チーズがけ）
寝る前 血糖値144
8/1
朝 血糖値107
・サンドウィッチ用パン ２枚
・ロールパン（ぶどう）
・ラタトゥーユ
・温野菜（キャベツ、アスパラガス）
・トマト
・手作りコーヒープリン
昼 血糖値58
・冷やし坦々麺（鶏挽肉、れんこん、エリンギ、もやし、きゅうり）
・ラタトゥーユ
・温野菜（玉ねぎ、エリンギ）
・手作りコーヒープリン
夜 血糖値98
・チャーハン（鶏挽肉、いんげん、アスパラガス、エリンギ、卵）
・サラダ（海藻、きゅうり、玉ねぎ）
・もやしのナムル
・コンソメスープ
・０カロリーゼリー
寝る前 血糖値62
昨日はこんにゃく麺を使って冷やし坦々麺を
作ってみた。たれも。
付属のたれでは足りなかったので適当に
水、とりがら、砂糖、醤油、酢、しょうが、ごま油
でしょうゆ風のタレを作ってから、練りゴマを
入れて調整した。
初めて練りゴマを使ってみたが、案外油分が多く
どろっとした感じになってしまったけど、味は
まあまあ、次回は練りゴマの量を調節してみよう。
あと、肉みそも作ったけど、たけのこと椎茸が
なかったから、れんこんとエリンギで代用。
れんこんの方が歯ごたえがいい具合によくて
こっちの方がおいしいかも･･･