【レシピブログの「これ1本で味が決まる！だしまろ酢でコク旨絶品料理」モニター参加中】
今回、ありがたいことに
お酢モニターに当選！
妻はすっぱいもの好き。
もちろんお酢も好き。
しかし・・・・
夫はすっぱいもの嫌い。。
おーまいがー
なのであまりお酢料理を作っておりませんでしたが
こちらのだしまろ酢
だしの効いたまろやかなお酢
これなら大丈夫かもしれぬ。。。！
【和風キムパ】
材料（２人分）
・だしまろ酢・・・大さじ３
・ごはん・・・１合
・豚肉・・・１５０ｇ
・片栗粉・・・大さじ２
★砂糖・・・大さじ１
★酒・・・小さじ２
★醤油・・・大さじ１
・にんじん・・・１本（小さめ）
・ピーマン・・・２個
・キムチ・・・適量
・塩こしょう・・・適量
・寿司のり・・・２枚
①炊き立てのご飯にお酢をふりかけ、混ぜ合わせて荒熱をとる
②にんじん、ピーマンは千切りし、塩コショウで炒める
③豚肉は適当な大きさにカットし片栗粉をもみこんでから炒める（★で味付け）
④のりの上に酢飯を引き、具をのせて巻く
巻きすが無い我が家
ラップでも代用可能なので便利～♪
最近、ものを持たないミニマリストとやらに
ハマっておりますｗ
ま、いきすぎはいけないので適度に。。笑
とかいいつつ
新しい洋服がほしいｗｗ
カットするときにボロボロにならないか不安でしたが
時間をおいて切ったので心配無用～
それにしてもこちらのだしまろ酢
そのままティースプーンで味見してみたんだけども
ものすごくおいしかった。
我が家に前々からある
穀物酢は ぐわっ！とつんつく酸っぱさが鼻にくるけど
これなら飲めちゃうくらい。
だしがきいてるから余計な味付け不要そう。
酢の物なんかこれをいれるだけでさっぱりいけそうな感じです。
これは当たり♪
おすすめ品です。
今のお酢がなくなったらリピートしようかと思ってます。
小さな喜びで
入社５年が経過。
ろくに仕事もできませんが
１段階ＵＰしました。
それのお祝いもかねて作ったのですが
まさかの夫が残業ーーーー💦
さみしく１人夕飯です。
あら。
もう一品メイン作ってもよかったかも＾＾；
お祝いにしては品数が少ないかなー。。。
さて、お酢嫌いの夫
反応はどうかな・・・？
あと１時間後にご帰宅予定です。