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糖質制限ダイエット実践リーマンのブログ

あっというまに三十路。仕事は忙しく、わかっちゃいるけどやめられないコンビニ通いと暴飲暴食。そんな日々の解決策として目を付けたのが糖質制限ダイエット。糖質制限な日々を気まぐれにつづっていきます。ビバ!糖質制限!!!

ジメジメとした日が続くと、軽く夏バテになってしまいますね。そんな時は料理の手間がかからず、火を使わなくてよく、食べやすい糖質制限レシピがおススメ。オクラ納豆です。

オクラを柔らかめに電子レンジに掛けて小口切りにし、納豆に混ぜ込むだけ。オクラが混ざることで納豆の味も少し薄まり、ご飯が食べたくなりにくいという地味にうれしい効果も。(●´∀`)ノ

糖質制限ダイエットレシピというと、肉々しいレシピも多く、食べるのにちょっとエネルギーが必要だったりもしますが、オクラ納豆であれば、それこそいくらでも食べられます。もちろん糖質量は少ない!糖質制限ダイエットで陥りがちな野菜不足にも最適!

もし、ボリュームが少ないなと思ったら、生卵を混ぜるのも美味しいです。味が少し薄まるので、醤油や濃縮めんつゆを加えるほうが美味しいかも。卵は糖質制限には欠かせない食材ですね。

超簡単な糖質制限濃縮麺つゆのレシピこちら


ぜひこのレシピを試してみてくださいねー。

糖質制限ダイエット中だけども、がっつり食べたくて、ニラレバ炒めを自分で作りました。
材料は鶏レバ、もやし、にら。玉ねぎは糖質が多いので入れません。

おススメのレシピは、実は唐辛子と山椒を効かせたピリ辛風なんです。
最初に唐辛子と花山椒を炒めて、鶏レバに下味を軽く付けておいて炒めて、もやしとにらを炒めて、醤油で香ばしく味付けをして、香りづけのごま油で完成!

糖質を含まない焼酎との相性ももちろんバッチリ。糖質制限中でも美味しい思いはできちゃいます。

糖質制限ダイエット中の皆様、ぜひこのレシピをお試しあれー。
糖質制限ダイエットレシピのコツ、それは洋風な料理をベースにすることだと、ふと思った。
和食のレシピは、どうしても砂糖やみりんを使って、甘味で味のバランスを取る必要が出てくる。そういうものだから。

それに比べて、洋食のレシピは、塩と油、ハーブに乳製品、酢がベースなので、必然的に糖質が少なくて済むのだ。

そんなわけで今日は鶏もも肉のバジル焼きを作りました。
レシピと言えないレシピだけど、鶏肉に塩と胡椒、ドライバジルとオリーブオイル、ほんの少しのすりおろしにんにくを揉み込んでしばらく置き、フライパンで皮目からパリッとするまで焼く。以上。

ダイエット中なのにこんなに美味しいものを食べちゃっていいのかってぐらい、美味しい。
付け合せはキノコソテー。もちろんこれも美味い。
飲みものはスタイルフリー。


糖質制限ダイエットを始めてから、身体を壊しにくくなった気がします。気のせいかどうなのか。ストレスが少ないからかもね。

ビバ、糖質制限ダイエット
糖質制限をしていても、やはりお腹が減ってしまうのは減ってしまう。
血糖値が下がらないから空腹感は感じにくいのだけど、それでもお腹はグーと鳴ってしまうのだ。

そこで、たくさん食べても糖質が少ない、糖質制限レシピを少しずつ試して行こうと思う。

まずはキノコのマリネから。

3~4種類のキノコを、電子レンジにかけ、粒マスタード、塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイルでマリネするだけ。

これが中々美味しいのだ。保存性を高めるものも多く入っているので、この暑い時期でも安心。

難点は、ワインと相性が良さそうで、ワインが飲みたくなってしまうこと。
ここはぐっと歯を食いしばり、糖質ゼロビールで我慢しておこう。
3連休最終日、今日も暑いですね。

今日は冷蔵庫の残りもの整理デーです。糖質制限ダイエットをしていても、食べ物を無駄にしてはいけない。

チルドルームに残っていたウインナーと、親戚から大げさでなく山のように頂いたピーマンが今日のターゲット。共に糖質制限にはおススメの食材たちです。

レシピを調べるなど考えずに、まずは普通に炒めてみました。うん、普通ですね。美味しい。このウインナー、美味しいなあ。肉厚のピーマンも美味い。旬は大事だ。

続いては、味を変えたいと思って、カレー風味にしてみました。しかも1本だけ余っていた茄子も
投入。

結果、ウインナーで作ったドライカレーのような、そうでもないような、不思議な食べ物になりました。
まあ、糖質量は少ないし、食べ物を無駄にしていないからいいか。(´∀`)

最近思うのですが、カレー風味の炒め物は醤油で味を付けると、香りと味が複雑になって、妙に美味しい気がします。

ドライカレーの隠し味に醤油。

ぜひお試しあれ。
結局、いつかはやらないといえけないということで、迷った末に始めてみました。糖質制限ダイエット

食べるのが大好きで、どちらかというと太りやすい体質で、血糖値が高くて医者に脅かされているわけではないのだけど、好きなものを食べつつ、ある程度スマートな体型も維持したいというワガママを実現するための糖質制限ダイエットです。

何せ、意志の弱い兄貴が糖質制限で劇的に痩せたので、ちょっと乗っかってみようかと。

気楽に日々をつづります。

よろしくお願いします。