こんにちは！
日曜日、いかがお過ごしでしたか？
僕は、奥さんが会社の新年会（仕事上、夜に出来ないので、ホテルで
豪華ランチらしい
）なので、一人、お家でお留守番でした、、、
とりあえず、年賀状の整理やら、片付けやらしてたけど、あまりに暇で、
かといって、真昼間からお酒を飲むのも気がひけて、、、
ミカン
をたくさん頂いてて、余っていたので、ジャムでも作ろうかと、
色々とネットで調べてたら、「みかんケーキ」というのを見つけたので、
奮起して取り組んでみました(-^□^-)
１時間ほどで、出来ました♪
ちょっと、しっとりし過ぎてたけど、味は絶品ですぅ～♪
結構、面倒なことは、嫌いなんだけど、今日は別人？！f^_^;
わざわざ、ベーキングパウダーと、カップケーキ用のカップを買いに
行って、いそいそ作りました。
意外と、お菓子作りって面白いんだね～
クッキーを焼いたり、ケーキを焼いたり、スゴイな～と思ってたけど、
やってみて、やっぱりスゴイ！！
手間というか、時間がかかるし、「焼いとくだけ」とはいえ、やっぱり、
ほったらかしというわけにもいかないし、尊敬です。
でも、手作りって良いですね
作ってくれた人の、気持ちが伝わります。
そして、自分で作ってみて、その気持ちや手間が分かり、あっさり
食べてたけど、「もっと感謝しなきゃ！」、って思いました！
というわけで、
ありがとうぉ～(^ε^)♪
明日は、どんな一日になるかな！
あ、ちょっとだけ宣伝させてくださいm(__)m
趣味で作ってるホームページで、昨年１１月に旅した横浜の
様子をアップしました。
時間があったら、見てみてください！
http://tourcreaterm.web.fc2.com/
では、また明日(@^^)/~~~