まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第８８９問 正解：ジャガイモ
アクアビットという名称は、ラテン語の「命の水」に由来します。
ちなみに「命の水」という言葉が由来となっているアルコール飲料には、
ゲール語で「命の水」→ウィスキー ロシア語で「命の水」→ウォッカ があります。
それでは本日の問題です、第８９０問！
高級バターとして名高い「エシレバター」、この名の元となったエシレ村がある国はどこでしょう？
昨日の「シュールストレミング」に続き、先週末の「新潟市アグリパーク」での体験ネタを紹介。
今回は至って真面です
アグリパークにおける体験メニュー「バター作り」をしてきました。
写真の通り、冷たい生クリームが入った容器が渡され、まずはそれをひたすらシェイクします。
シェイク、シェイク・・・ 続けること約５分、液体の音がしなくなります。 そうなったら完成間近。
そこから約１５秒、再度シェイクすると、バターとホエー（乳清）が分離されると、完成です。
こんな具合。 あとはパンに出来立てバターを塗っていただくだけなのですが・・・
パンを、ピザを焼くときに用いる石窯で焼いてくれました！
ホエーをコップに注ぎ、バターに塩を加え、いただきます。 確かに、これはバター！
何でもそうですが、自分が手作りしたものは美味しく感じます。 シェイクしてから食べ終わって
お皿を洗って片づける（教育ファームなので）まで約２０分で、料金は５００円。 予約の不要の
手軽な体験です。 その他、ピザ作りなどもあります。 機会があればぜひ体験してみてください。
前回に続き「新潟市アグリパーク」のＨＰはこちら http://www.niigata-aguri.com/