まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第５５８問 正解： ○
ＩＴＩＳ生物分類データベースにおいて、「ｓａｋｕｒａ Ｓｈｒｉｍｐ」と表記されています。
それでは本日の問題です、第５５９問！
食品衛生法におけるアイスクリーム類の商品分類で、乳脂肪分８％以上１５％未満、
うち乳脂肪が３％以上含まれているものと定義されているのは何でしょう？
ゴールデンウィーク後半初日。 勤務校がブース出展しているイベント「ＮＳＴ川まつり」を楽しみ、
その後新潟伊勢丹で行われているゴールデンウィーク恒例の「初夏の大北海道展」に行って
きました。 今回楽しみにしていたのが北海道にのみ店舗がある「雪印パーラー」の飲食ブース。
パフェで有名な同店ですが、その中で兼ねてから一度試したいと思っていたのがこちら。
「スノーロイヤルスペシャルバニラアイスクリーム」です。
写真のメニューにも記されている通り、同メニューは昭和４３年に当時の天皇、皇后両陛下
が北海道を訪問される際に、宮内庁から「両陛下のために最高級のアイスクリームを！」
と依頼があって作成したものです。 それ以来、雪印パーラーの看板メニューになりました。
こちらがそのアイスクリーム。 乳脂肪分１６％とあって、とっっっても濃い味です！
そして、舌触りがまさに絹のような滑らかで、しっとりしています。 美味すぎです！
食べられて良かった！ 本店のホームページはこちら http://www.snowbrand-p.co.jp/