まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第４８５問 正解：やなせたかし
紹介ページはこちら http://www.pref.niigata.lg.jp/syokuhin/komepanman.html
それでは本日の問題です、第４８６問！
油揚げの中に肉や野菜を入れて巻いた料理を、
伝説に登場する狐の名から何というでしょう？
前回のエントリーからの続編です。 「ネーブルみつけ」にて目的の「手もみ米粉ぱん」を
購入した後、車を２０分程走らせて長岡市の旧栃尾市内にある「道の駅 Ｒ２９０とちお」へ
向かいました。 目的は当地の名物である「ジャンボあぶらげ」の揚げたてを食べるため。
「あぶらあげ」ではありませんよ「あぶらげ」です。
揚げたてを味わえるのは、物産館脇にある屋台「揚げ処 さとう」。
栃尾市街にある「佐藤豆腐店」さんが運営されています。 「あぶらげ」はお土産として
持ち帰られることが多いのですが、こちらでは揚げたてをファストフードのように味わえます。
注文したのは写真の「ねぎのせ（３００円）」。 ヨメが写ってます
揚げたてなので、切るときに「ザクッザクッ」と音がします。 油の匂いが食欲をそそる
そして、ねぎと鰹節の上から醤油と一味をかけて、いざ実食！
あつあつ、ぱりぱり、ふわふわ、そして醤油の香ばしい香り・・・ シンプルで美味しい！
当地を通過する機会があれば、ぜひ食べていただきたい一品です。
ただし、土日は行列していて時間がかかるので注意！ 私も２０分程並びました。
しかし、それ程人気があるのです！ 道の駅のホームページはこちら
http://www.city.nagaoka.niigata.jp/kankou/miru/eki/mitiekibusan.html