５月２９日（火）
鴨田ふれあいセンターで、パン教室を行う。
以前のパン教室にこられたことのある方が２名おられました。
国内産小麦粉、四つ葉バター、鹿島さんの低温殺菌牛乳、そして土佐山の土佐ジロー卵を使ったブリオッシュナンテールを焼く。
お１人づつ，同量の原材料で手捏ねして、成型して、同じ性能のガスオープンで焼いても、少しづつ異なった個性的なパンができる。
生き物のパンが作った人の思いを表わし、香るマイパンは、それはそれは美味しいパンになります。