モンブラン

休みでわりと時間あったからモンブラン作ったった！

ブログにするつもりなかったから完成した写真しかないわw

土台は、スポンジじゃなくてタルトにしてみた！

前にタルト作った時と同じ要領ですね。

マロンクリームは剥き栗を鍋に入れて牛乳、グラニュー糖、バターで煮込む。

栗が柔らかくなったら細かくなるまでハンドミキサーで混ぜる！それにホイップしておいた生クリームを混ぜ込んで完成。

あとは絞り袋に入れて上手いこと絞り出して装飾したらこんな感じ！

意外とめんどくさくてびびったわw