おはようございます
朝晩は、涼しくなってきましたけど、日中はまだまだ暑いですね
夏バテ気味で、食欲が落ちてる方もいると思います。
そんな方にもおススメなパスタを作ったので紹介します
納豆と長芋とモロヘイヤのパスタです。
今回は、難しいことはせずでれでも出来るように簡単に作ってみました
材料（1人前）
・納豆 1パック
・長芋 4㎝分
・モロヘイヤ 適量
・白ネギ 5㎝分
・パスタ 80ｇ
・オリーブオイル 大さじ2
・にんにく 1／2片
・麺つゆ（ストレート） 大さじ2
・塩 少々
・水 80ｃｃ
・鰹節 適量
まず、食材を準備します。
鍋に、オリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れ、弱火で香りを出します。
香りが出たら、長芋、納豆を入れさっと炒め水を入れます。
麺つゆ、塩で味を調え、モロヘイヤ、ネギを加えます。
さっと煮詰めればソースは完成です。
あとは、茹でたパスタと和えてお皿に盛り、鰹節をかければ完成です
麺つゆを使ってシンプルで簡単な和風のパスタに仕上げました
是非一度、お試しくださ～い
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