昨日は大雨で、ばたばたな朝。
スケジュールが１週間ずれてた。。
美味しい朝ごはん食べようと思って
いろいろ調べたのに
来週かよ！！_:(´ཀ`」 ∠):
その人と話そうと思ったこと
まるごと１回忘れます、、、
スケジュールが１週間ずれるの２回目。
「え、来週やで？」
とか
「え、来月やで？」
って言われるのあるある。
あ、結婚式のスケジュール間違えたこともあったな。。大昔。。
＊＊＊
午後からは
20日にリニューアルオープンする
シャルパンティエ マツイのレセプションパーティーを取材。
DONちち！でも何回もお世話になっております。。
フランスの片田舎のプチホテルのロビーから
イメージはがらりと変わり
イギリスの片田舎の小学校を廃校になった場所をサロン・ド・テにしたようなイメージ。
薪ストーブもあるのです。
肉焼いてはった！！
ドレミファんでも取材させていただいた
whitegrassの白草さんの旦那様が営んでいる
薪ストーブ屋さん。
理想すぎる。薪ストーブ。
レセプションパーティー用のスイーツがずらり。
目にも楽しめます。。
美味しかった
カフェコーナーから見えるこの景色を気に入って
この場所にしたんだそう。
岸和田の方はもちろんのこと
どこに住んでる人が来ても
ほっとする景色。
50歳になる松井さん。
南大阪のスイーツは大阪市内のスイーツに負けへんでってことを若い人たちにも教えたい。
なにか伝えたい！
ってアツイ気持ちで
今回のリニューアルに踏み切ったそう。
いつも注目されるのは大阪市内のスイーツ。
だけど大阪市内のスイーツも
南大阪のスイーツも食べてみて思うけど
マツイさんとこのタルトは絶品！！！
世界に誇れるスイーツの１つです。
南大阪のが美味しいやんと思うことはたくさんあります。
(比べるものではないけれど。
著名な方たちのサインもたくさん。
きっとパティシエさんは
出来上がるものこそ華やかだけれど
他の職人さん同様、すごく孤独な職業だと思います。
側に同じ立場のひとがいるわけじゃない。
毎日、毎日同じものを作る。
同じものばかりでもダメ。
進化しつづけなきゃいけない。
想像することすら難しい世界に生きている方だけれど
今日の松井さんは同業者がたくさんで
お祝いに来ている方がたくさんで
とっても幸せそうでした。
(なかたに亭やルシェルシェ、アクイユなど
有名店のパティシエさんが集まっていましたよ。
南大阪のことを大事に思ってる気持ちが
岸和田を愛してる情熱が
スイーツに対するアツイ気持ちが
マツイの絶品スイーツが
たくさんのひとに届きますように。
オープン記念情報など
来週のDONちち！でご紹介します
素敵な１日をお過ごしください。
朋未@totoamuko
早めにでたのに遅れる不思議...(´；Д；`)。。なんでやの、、、人との時間はかぎられてるのに
2017年09月12日 09:02
これ２回目... https://t.co/rW46Qku6ui
2017年09月12日 09:04
えJRだっけ南海だっけ
2017年09月12日 14:20
好きな人たちの笑顔をたくさん見られるとああ今日も生きててよかったって思う。好きな人と好きな人が繋がる。それが幸せ。そんな日が毎日続いちゅーことに感謝。ありがたやありがたや。(無宗教幸せやけん、そりゃ空の写真もあげたくなる。綺麗… https://t.co/6YuuAgTXPz
2017年09月12日 18:19
司法試験受かったって！おめでとう。
2017年09月12日 22:43