さなパン 自家製酵母を楽しむ会④でした

愛知県尾張旭市の

天然酵母パン教室『さなパン』です

5月6月のお知らせはこちら→☆

『さなパン 5月6月のお知らせ』

『さなパン』レッスンについては

   こちらをご覧ください。

ホームページも併せてどうぞ→さなパンHP

自家製酵母を楽しむ会④でセミドライトマトのフォカッチャのレッスンでした！

今日はおひとり様だったので、一緒に分割成型でーす。 ホイロに入れたらレシピの説明。

セミドライトマトの作り方、梅酵母の仕込み方、酵母種の作り方までたくさんお話しましたー

その後は、生地作りと酵母の仕込み。

生地作りでもポイントお伝えします。

焼き上がりに合わせてランチ準備🍴

今日も良い焼き色✨

今日はチョリソーが反り返ってしまったー

セミドライトマトの塩梅はお好みでどうぞ！

気に入ってもらえて嬉しいです♪

デザートは絹ごし豆腐のムース・黒蜜かけ

何回食べても美味しい‎🧡‬

お越しいただきありがとうございました

またお待ちしております

LINE友達追加していただくと

レッスンのご案内が配信されます

お気軽にご登録ください