ポカポカと春の陽気です(*^▽^*)
こんにちは～(*￣∇￣)ノ
今日は昼上がりして実家へ卒業報告です。
お姉ちゃんと息子は一年ぶりかな？
ではでは、昨日の晩ごはんです。
肉うどん。
妹ちゃんと僕の豚肉うどん。
肉と玉ねぎのみ(笑)
小ネギはタップリ！
このお汁はガツンと鰹だしを効かせてます(^^)b
玉ねぎの甘味と豚のコクがタマランです(///ω///)♪
こちらは牛肉うどん。
お姉ちゃんと息子です(≧∇≦)
こちらは優しい昆布だしと米醤油です。
息子の目の色が変わりました(☆∀☆)(笑)
いろいろ入れなくても、肉うどんならいいんですね(≧∇≦)
ひじきのサラダ。
お義母さんが磯から取ってきてくれたものです＼(^o^)／大根とコーンをマヨドレ醤油で和えました。
ひじきがまだ新鮮でめちゃウマでした(*^▽^*)
ツマミは？
豚タン塩。
粗びきペッパーとレモンで頂きました(///ω///)♪
あっ！
もちろん三割引ですよ(笑)
豚でもウマイ！
最近ちょっと呑みすぎかな…
一升が5日f(^_^;
缶ビールも飲むしなぁ
えっ？やめませんよ！(笑)
お腹いっぱい！
ごちそうさまでした(≧∇≦)
さてさて、久しぶりの実家。
親父と酌み交わす肴をもって帰ります。
いつも鯛やカンパチだから、今回は自慢の干物を(^^)b
めちゃウマのアジの開き！
肉厚で絶妙な味付け(*´∇｀*)
今回初チャレンジ！
河豚の干物
醤油漬けです！
鶏むね肉を開く要領で広げました。
試食したら美味すぎ(///ω///)♪
干物でも河豚は美味いです！
以前から河豚の干物作ろうって社長に言ってたら、休みの日にやってました(笑)
天日干しじゃなく、専用の乾燥庫を導入したから安心安全(^^)b
今はPM2.5やらで天日干しは避けられてるんです…
道の駅とかでも拒否られるとか(´д｀|||)
この干物で今日も呑むぞぉ！(笑)
本日もご覧頂きありがとうございました～ヽ(￣▽￣)ノ
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