こんにちわ。
今日は自然農畑のレポートです。
日時 24年12月1日（日）
15：00～16：00まで
場所 群馬県北西部 某所
天気 くもり
気温 13℃
・はくさい
はくさいの様子。
先週からはあまり変化はないように
見えます。
巻きがやや進行したでしょうか？
さきほどもテレビで今年のはくさいは
夏の猛暑の影響で巻きが弱いと言って
いました。
この自然農はくさいはどうか？
見守っていこうと思います。
・かぶ
今年はカブがよくできたので
よかったです。
・ブロッコリー
葉の色艶も良く
このまま順調に育ってほしいと思いました。
・キャベツ
キャベツも順調です。
ただ部分的に
育ち過ぎたブロッコリーが
キャベツの上にかかってしまって
いる箇所がありました。
株間はしっかりとって
植えないといけないですね。
本日は自然農畑の状況についてでした。
ではまた。
こんにちわ。
今日は自然農畑のレポートです。
日時 24年11月23日（土）
14：30～16：30まで
場所 群馬県北西部 某所
天気 くもり
気温 10℃
・はくさい
先週よりは大きくなり、
巻きが始まっている。
・にんにく
にんにく。
特に変化は見られません。
・ブロッコリー
こちらはブロッコリー。
先週と比べて
明らかに成長しております。
見守っていこうと思います。
・キャベツ
先週よりは大きくなり、
巻きが始まっている。
・さといも
茎が倒れてきています。
堀り出し時だと思いますので
収穫します。
小芋、孫芋がたわわについています。
大きく育っていて
良かったです。
この日は一部の収穫にとどめました。
少しづつ掘っていければと思います。
・たまねぎ
葉先が少し枯れていますが
全体的にはピンと伸びていて
しっかり根付いていることがわかります。
順調に育っていると思います。
本日は自然農畑の状況についてでした。
ではまた。
こんにちわ。
今日は自然農畑のレポートです。
日時 24年11月17日（日）
14：30～16：45まで
場所 群馬県北西部 某所
天気 くもり
気温 20℃
・玉ねぎ
先週植えた玉ねぎ苗の様子。
多くが元気に見えますので
根づいていると思います。
この日は乾燥防止の草を
さらに敷き詰める作業をしました。
・はくさい
はくさいの様子です。
中心部が蒔き始めています。
・キャベツ
こちらはキャベツ。
元気に育っています。
・ブロッコリー
ブロッコリーも元気です。
見守っていきたいと思います。
・にんにく
植付を行おうと思います。
外皮をむいて植付の準備をします。
鍬を使って
表土を５ｃｍほど削ります。
そこへニンニクを一片づつおろしていきます。
１列では足りなかったので
もう2列植え溝を掘りました。
土をかぶせ、緑肥を施し、
草を敷き、作業は完了です。
・かぶ収穫
かぶの収穫をしました。
・かぶを調理
帰ってから
収穫したかぶを調理しました。
塩もみ
自然農のかぶなので
ほんのりと甘く、
とても美味しくできました。
ソテー
こちらは片栗粉にまぶした
かぶをオリーブオイルで焼いて
塩を振って完成するシンプルな料理ですが
とても美味しく出来ました。
採れたての自然農かぶなので
やわらかくて甘味があるので
このシンプルな味付けがとてもあっていると
思いました。
本日は自然農畑の状況についてでした。
ではまた。
