昨日の中本 の後に次の仕事（日本橋）まで少し時間があったのでこちらで連食しました。
連食も久しぶりですが、こちらのお店はもっと久しぶりです。
夜の部は先月まで”麺処きせき”として営業していたのですが、結局行けませんでした。
夜の部もこちらのお店として再開したみたいだし、約１年ぶりの再訪です。
店内に入ると「いらっしゃいませ～」と元気な声でバイトさんが迎えてくれます。
奥から店主さんと目が合い声をかけてもらいました。
店内先客が４名、寒いのであまり忙しくないみたいです。
券売機でラーメン（７００円）を買って店員さんに渡します。
着席後、約５分で提供されます。
いやぁ、ラーメン久しぶりです（このお店で）、かなりスープが濃厚になってますね。
見た目からしてなんかトロトロとした感じの在るスープですが飲んでみると全然しつこくなくむしろあっさりした感じです。
動物系も鶏が一番強いのかな、それに豚も入ってます。
それに魚介、特に煮干しが良く出ていますね、野菜もかなり入ってるみたいで旨みの塊です。
麺は浅草開化楼製の麺で、以前紹介した○心厨房 等と同じ製麺屋さんです。
○心と同じように少し柔らかめに茹でられたこの麺がすごく優しくてスープに合ってます。
スープも旨いし、麺も良かったがこれが一杯目なら必ずつけ麺も食べていたのかも知れません。
こちらのお店のお勧めのつけ麺を近々必ず食べに来なければと思ってしまいました。
御馳走様でした！
ら～めん 台風
住所 ：東京都文京区小石川５－３４－６ シャルマン小石川１Ｆ
定休日 ：水曜、火曜は夜営業なし
営業時間 ：１１：００～１５：００ １８：００～２１：００（材料切れ終了）
麺
★★★★☆
スープ
★★★★★
バランス
★★★★★
ジャンク度
★★★☆☆
良かったらクリックお願いします。