愛する魂の冒険者たちへ
最近の食事はずっとエドガー・ケイシー療法に基づく
メニューになっています。
先日のYouTubeライブで光田秀先生（日本エドガー・ケイシーセンター会長）
からお話がありましたように、、、
エドガー・ケイシーさんの病気治し、健康に関するリーディングを
くまなく精査すると、
頻出する
「食事療法の原則」がある、ということなのです。
動画内で、
光田先生がお話ししてくださっていますが、
いくつか列挙いたしますね。
・豚肉と揚げ物は避ける。理由は、豚の脂、加熱して酸化した油は、血液の質を劣化させるため
・全体的に、肉は控えめにする（少なめにして、鶏肉が望ましい）
・魚介類は基本的にOK。ただし病気、特に皮膚疾患のある人は、エビ、カニ類、大きな貝、場合により大きな魚を避けるほうが望ましい（毒素を避けるため）
・新鮮な野菜を豊富に食べる。地下の野菜１に対して、地上の野菜を２～３の割合で。血液の質を高める目的
・昼間は生の葉物野菜（特にクレソン、セロリ、レタス、人参）を豊富に食べ、夜は地下の野菜を混ぜて温野菜として食べる。
・皮膚疾患のある人はナス科の野菜を避ける。ナス、トマト、ジャガイモ、ピーマン、パプリカ、トウガラシなど
・生のリンゴは他の食事と一緒に食べてはならない。リンゴは加熱するほうがよい
・野菜や果物のビタミンの摂取効率を上げるために、週に何回かはゼラチンを摂る
・体質を弱アルカリに保つ上で、柑橘系の果物はおすすめ。ただし、穀物と一緒に食べてはならない。
・ご飯やパン類は、精白されていない、玄米あるいは全粒パンに近いものを食べる。ただし複数の穀物を同じ食事で食べない
・1日にグラス６～８杯の水を飲む
・白砂糖は避ける
・怒っているとき、悲しいときには食事をしない（消化力が低いため）
などなど、他にもありますが、
これらを心がけていると、
体調が劇的に変わる例が多いのですね。
かくいう西田も、田宮さんもそうなのです。
西田は、手の湿疹（いわゆる主婦湿疹）が
それこそ劇的に消えてきました。
おそらく、ナス科の野菜をやめているからではないか、、、と思います。
なにしろトマトが大好きで、よく食べてましたし、
トマトジュースも飲んでいました。
＊皮膚が弱い人は避けたほうがいいらしいのです↓
20日のセミナーでは、光田先生から、
実生活で実践しやすいように、
より詳しく具体的にお話いただける予定です。
詳細はこちらから↓
上記の原則に沿って毎日の食事を組み立てると
メニューがシンプルになります。笑
でも、今日は、田宮さんが新メニューを作ってくれて
これが絶品だったのです。
こちらは明太子のパスタ。
パスタは「豆１００％」のものを田宮さんが見つけてくれました。
あるんですね！！
作り方は
刻んだニンニクを太白ごま油で炒めて（油の中でごま油だけは加熱OK）
とろろ昆布と、明太子を入れてほぐし、
茹で上がったパスタを絡め、
オリーブオイルは最後にまわしかけています。
（田宮さんが他にも細かい味の調整をしていると思います）
周りにあしらってある緑の野菜は、小ネギ、クレソン、青ジソです。
上にかかっているのは海苔です。
田宮さんによると、
これはヒロミさんが作っていたのをアレンジしたものだそうで、、、
なんでも
ヒロミさんが、奥様の
松本伊代さんが
怪我の療養をしているときに
つくってあげたものなのだとか。
これがなんとも美味しくて美味しくて、、、
ほっぺが落ちまくりでした。
食べ応えもあって、
メイン料理とパスタを一緒に食べているような（？）
満足感がありました。
使える食材に制限があっても
美味しい食事は工夫次第でいくらでも楽しめるんだな、と
感激し、
箸がすすみました😁
あとは、西田がいつもつくっております
野菜サラダと野菜スープです。
今日は、ベビーリーフ、クレソンを細かく刻んだもの、
そのうえに人参のすりおろし。
味付けは、ハーブソルト、レモン果汁、生蜂蜜、オリーブオイル（低温圧搾のもの）。
野菜スープは、葉物を多めに。
基本は「人参、キャベツ、玉ねぎ、カボチャ」なのですが
今日は
カボチャの代わりにさつまいも、
キャベツの代わりに白菜にしましたよ。
ケイシーさんによりますと
「人の体は、その人が食べたものと、考えたことの総計でつくられている」
ということなのです。
なにをどう食べるかって本当に重要ですね・・・
とくに、体調を回復させたい時は
切実です。
食材の命に感謝していただいて、
本当にやりたいことをやっていきましょう。
それでは、明日も素敵な朝をおむかえください。
今日も命にありがとうございます。
西田普
にしだあまね