愛する魂の冒険者たちへ
誰もがしんどさを感じてもおかしくない
このタイミングで、
自分の心と体の健康を維持して参りましょう。
さて、、、
「健康雑誌の編集長をやってた
あまねさんは、おうちで、
免疫アップ＆保存食として
どんなものを活用しているんですか」
というご質問をいただいたので、
ご紹介したいと思います。
今日は、日本人のすぐれた健康食である
お味噌汁（大好き！）！に
手軽に具として入れられて、
比較的おいしいもので、
免疫アップ＆体調アップにいいという研究や定評があるものを
中心にご紹介しますね。
お味噌汁を作るのもしんどいな、って時、
時短したいのよ、って時に
役立つ可能性があります。
西田も活用しています。笑
ひとつめ。アオサ。
香りがたまらなく好きです。
ほぼ毎回、お味噌汁に入れています。
海藻を消化できる酵素をもつのは日本人だけ、という説があります。
だとしたら不思議なことですね。
ふたつめ。納豆を乾燥させた乾燥納豆。
お味噌汁に入れるとコクがでます。納豆の味と香りも少しします。
お好みですね。
みっつめ。乾燥野菜。
よっつめ。生姜パウダー。
体温アップに効果的な「ショウガオール」という有効成分は
生ショウガではなく、加熱したショウガに含まれているそうです。
いつつめ。だし。
具じゃありませんが、
天然のだしには栄養がいっぱい含まれています。保存も効くし最高。
むっつめ。サバ缶も活用しています。
田宮さんがサバ缶を具にした味噌汁をよく作ってくれます。
この記事
この缶詰が美味しかった！
７つ目。切り干し大根。
切り干し大根といえばこれも参考になさってみてください↓
日本が先進国の中で（まだしも）比較的、重症例が少ないのは
いまだ不思議なことで、
日本人の清潔＆衛生意識の高さ、
医療レベルの高さ、
関係各位のご尽力、
そのほかにも、
なにか、食習慣や
心の持ち方、
自然環境などに
秘密があるような気がしてなりません。
＊油断は禁物ですが！
食習慣は、
日常で自分でできる対策、
心がけの一つであって
これで感染が防げるというわけでは
もちろんありませんが、、、
でも、自分が楽しくできて、
なおかつ、フツーに考えても健康によさそうだな、
抵抗力を高めていけそうだな〜！
って感じることは
積極的に、取り入れていくといいのではないかな、と思います。
それでは引き続き快適な夜をお過ごしくださいね。
今日も命にありがとうございます。
西田普
にしだあまね