函館市電の「湯の川温泉」電停近くに,,
ちょっと気になるラーメン屋を発見 !!
青色の貨物車両を利用しています.
その名も「ブルートレイン」.
鉄道ファンのためのラーメン屋としか言いようがありません.
営業時間を確かめて,ドアを開けました.
店内は想像以上に広く,ゆったりと座れます.
壁にはレアな鉄道グッズの数々が・・・
店主のおススメは,塩ラーメン.
スープは,豚骨ベースに函館・南茅部産の高級昆布や野菜などと煮込んだもの.
まろやかでさっぱりした味.
麺は全卵を使った中細麺を使用.
仕上げに自家製焦がし背油をかけ,最後に,
みなみ北海道・上ノ国産の豚モモを煮込んだチャーシューと長ネギ,メンマをトッピング.
写真左下メニュー板のように,サイズは「普通」,「急行」,「特急」.
とりあえず,「急行」サイズと瓶ビールを注文.
閉店間際(16時)だったこともあり,他に御客はおらず,
ゆっくり店主の話を聞くことができました.
店主の話では,
貨物車両を使うことで,安く開店できたこと,
車両番号も,確認できます.
まるで鉄道グッズ・マニアのような店になったとか.
ただ,店主ご自身は,鉄道マニアというわけではない・・・とのこと.