こんにちは。
やきどこ鳥まる店主の
水口賢一です。
仕事終わった後の一杯
美味いっすよね。
やはり一杯目はビールから。
これ定番。
しかしちょっと変わりもん？
（自分ではまともだと…）
の俺は、一杯目は日本酒から。
これが俺の定番。
一時期日本酒に
ハマった時がありまして
その時から一杯目は日本酒
と、決めています。
なぜかというと
自分だけのこだわり。(笑)
これといって
理由なんてありません。
人と一緒が嫌だ。
ってことでもないんですが
ちょっとだけ…(笑)
いやああれです。
一度試したことがあるんですけど
人間の舌って結構いい加減
っていいますか、いや違うな…
鈍るっていう方がいいですかね
ただ飲むというだけ
ならいいんですが、
ちょっといい日本酒飲むときって
風味とか味これを楽しみたい。
そんな時に
ビール一杯飲んでしまうと
味が鈍るんですよね。
だから、最初の一杯目は
日本酒飲んで楽しむ。
2杯目からは、
ビールに焼酎、ハイボール
をジャンジャン飲むと(笑)
実際、ビール飲んだあと
味が違いますね。
舌も酔ってしまう…って感じ？
こんなこともあります。
日本酒一杯飲んでからの
ビール。
これまた格別に美味しい。
とまあ、
どうでもいい話ですけど
とにかくそんな感じで飲んでいたら
クセになったというか。
でもですね、
確実に味は違いますよ。
おためしあれ。
そうそう
日本酒も最初の一杯で
終わりますから
深酒防止にも…(笑)
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☎︎ 01654-9-4397
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【名寄 国産鶏半身焼き モツ串 鳥料理の店】
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