今日もとりいちは通常営業。17時~23時22時ラストオーダーの予定です
もう梅雨明け？そんなわけないよね
今夜もカウンターでのんびり涼んでください
ずいぶん雨が降ったので、佐島の漁は難しいかなと思っていたのですが、なんとか良い魚を出荷してくれたみたいです
オオモンハタ 上品だけど旨味の強いハタの仲間。
スズキ 湾内のスズキとはひと味違います。脂ののった個体。旬ですね
太刀魚 肉厚！炙り刺し。焼き魚もめちゃ旨いのよ
マアジ 夏が旬。お刺身、なめろうももちろん。フライも美味しいよね
さらにお刺身は
本マグロ
イシガキダイ
タイラ貝
赤貝
などなど
ぜひ盛合せで
お肉は
ポニー大人気
豚バラ天日干し
和牛ミノと水茄子のサラダ
もちろん定番のモツ焼きモツ煮込みもバッチリご用意
目玉焼きと白瓜のサラダ
板春雨の冷やし中華風
さっぱり目のおつまみもどうでしょう？
〆には
イカ墨焼きそば
〆サバのサンドイッチ
人気です
お酒は
新潟県 田友 特別純米生原酒
ジューシーで力強い旨味があり、生原酒らしい酸味が切れよくまとめてくれます
お米作りからこだわった高の井さんの力作だね、美味い！
というわけで今日もおいしいものご用意してお待ちしております