今日もとりいちは通常営業。17時~23時22時ラストオーダーの予定です
暑さが止まりませんねー
せめて夜には涼しいところで一杯やりませんか？
今夜もお気軽にお立ち寄りください
北米産の本マグロが続いています
今回はカナダ
木曜日の時点で国産も含めた全マグロの中での最高値だそうです
たべてみると、やわらかー。そして上品な脂甘味。
北米産の本マグロのおいしさの特徴は、とにかく「わかりやすい」こと。
100人が食べて100人が美味しいというような、ストレートなおいしさがあるのです。
国産じゃないのかーと言わず、ぜひ召し上がってみてください
間違いないおいしさです
クジラベーコンも変わらぬ人気
ミンククジラの上質なウネスが原材料。そりゃ美味いはずだよ
タコの柔らか煮
鮎のペースト
サーモンフライ
ヤリイカのイカ墨炒め
など、魚のおつまみ色々です
お肉は
馬肉と花ニラのすき焼き風
マトンの西京焼きポタージュソース
とどちらも人気のおつまみ
モツ焼きモツ煮込みもバッチリご用意です
茹で落花生
賀茂茄子の揚げびたし
みょうがの甘酢
など野菜のおつまみも色々
〆には
イカと神楽南蛮のガパオライス
どうでしょうか？
お酒は
滋賀県 萩乃露 里山旨旨にごり生
里山シリーズは地元の棚田保全活動の一環としてリリースされたお酒です
もう20年？くらい続けていらっしゃるのかな。蔵元の熱い思いに頭が下がります
もちろん美味しい！クリーミーな濁り酒です