活きたタコをさばいて、日本酒を飲もう 「活ダコ・襟裳の魚と日本酒の会 ２０１９」
「生きることは食べること」「食べることは命をいただくこと」
生き物を食べ物へ、その過程に参加していただくことで命のありがたさを感じ、自分の命もまた、ありがたく感じてほしい。そして、ちょっとのことではへこたれない強（したた）かな命であってもらいたい。
いろんな方とおいしいものを共有し、楽しい食事を満喫していただきたい。
そんな思いから始めた食育活動。
夏の食育のテーマは活きた魚介類をさばくこと！今年はタコ！
さらに、北海道えりも漁協から産地直送の鮮魚たち。
それぞれを適切に調理し、美味しくいただきましょう。（※天候により仕入れ内容は変化します。できる限りご期待の添えるものをご用意します。）
日本酒選びについては、日本酒や業界に幅広い知識と人脈を持つ日本酒アドバイザー、日下部康徳氏にお任せいしています。日下部氏の選ぶお酒にもぜひご期待ください。
開催日 ８月１０日（土曜日）午後3時から8時ころまで
（２時半より受付・３時には作業を始めます）
場所 品川区総合区民会館 きゅりあん ４階 調理室
（ＪＲ京浜東北線大井町駅徒歩１分 東急大井町線大井町駅徒歩８分）
参加費 大人（お酒を飲む方） ６５００円
大人（お酒を飲まない方） ４５００円
子ども（中学生まで） １０００円
内容 ３時から６時くらいまで調理です。
その後、お料理を一緒にいただきます。ささやかではありますがおいしい地酒をご用意いたします。
調理内容 茹でダコ（お刺身、タコ柔らか煮、タコごはん）
襟裳の魚介類のお刺身、サラダ、煮物 など(予定)
持ち物 調理をしていただきますので、汚れてもいい服装でお越しください。
または、着替え・エプロンをご持参ください。
手ぬぐい、布巾なども可能な限りご持参ください。
申し込み方法 以下明記のうえ、阿部宛までE-mailください
①代表者名
②参加者名（お酒を飲む飲まない、学生、中学生以下の場合はそれも併せて）
③代表者の連絡先（当日連絡が取れる携帯電話）
阿部E-mail ｋａｚｕａｂｅ１１１５＠ｎｉｆｔｙ．ｃｏｍ
参加にあたってのお願い
・営利目的のイベントではありません。参加された方みなさまが楽しめるようご配慮ください。
・イベントの準備、片付けまでお手伝いしていただきます。
・ご用意する日本酒には限りがございます。みなさまで味わえるようご配慮ください。
・お子様のみのご参加はご遠慮ください。
主催 阿部一将（魚系食育コーディネーター・品川区西大井 もつやき「とりいち」店主）