インドネシアは、明日が、断食明けのイスラム正月初日です。
官公庁、企業、工場など、日本のお正月と同様、すでに、長期
休暇に入っています。
店や飲食店も、明日からは、軒並み、１、２日またはそれ以上
の日数で、閉店です。
特に、鳥元のような路面店は、３、４日、閉まるのが普通です。
日本人お客様はじめ海外からのお客様も、ほとんどが、一時
帰国または旅行をされるので、首都ジャカルタの通り道は、
ガランとなります。
常識的には、鳥元ジャカルタも２日くらいは、休みとなるところ
ですが、弱者の戦略、後発の戦略を信奉する私としては、夜だ
けでもということで、明日の初日もオープンすることにしました。
理由は、
（１）日本人はじめ、３割前後の海外からのお客様が、ジャカル
タに残られるはず。お手伝いさんは、帰郷されるし、食べ物
に困られる方が、たくさん、おられるはずと判断。
ーーー 顧客サービス
（２）いつもは、他店で食事をされるお客様が、鳥元ジャカルタ
をお試しになる絶好のチャンスと判断。
－－－ 新規顧客の開拓
の二つです。
お陰さまで、ジャカルタ進出後、約５ヶ月を過ぎ、常連のお客様
も増え、鳥元ジャカルタも安定軌道に乗っていますが、ジャカル
タでは、まだまだ、新参者の鳥元ですから、後発の戦略に基ず
いて、さらに、経営を安定させねばなりません。
実は、従業員には、この日は、通常日の倍の手当てを出さねば
ならず、少々、にぎわったくらいでは、あまり、得にはならないの
ですが、マーケティング面から、先につながるメリットが高いと考
えたわけです。
ただ、目論見がはずれて、閑小鳥が鳴くようでは、従業員に対す
る面子もまるつぶれで、なにも知らない馬鹿な日本人が、間違っ
た判断をしたと言われかねません。
しかし、（１）（２）を信じて、２０日も午後５時からオープン、２１日
以降は、平常通り、営業するということで、日本人が読まれる
ジャカルタ新聞にまで、公知広告を出しました。
２０日の夜は、真っ暗になるであろうウィジャヤ通りに、こうこうと
明かりを灯す和食レストラン鳥元があったというのは、結構、面
白いのじゃないかという私のアマノジャク的な考えもあります。
さて、変人奇人の奇襲作戦が吉と出るか凶と出るか？
どうぞお楽しみに！！！
私にとり、商売はゲームです。
このゲームに勝つか負けるか？ はらはらどきどきです。
吉と思うからやるのですがね。