筍ごはん弁当

・筍ごはん

・お麩のねぎ焼き

・チンジャオロース

・プチトマト

前日の夕飯詰めただけ弁当～。

チンジャオロースと筍ご飯で、筍をふんだんに使ってみました。（かぶっただけ）

お麩のねぎ焼きは、砕いたお麩と刻んだねぎに卵と鰹節を混ぜて、フライパンで平たく焼いたもの。

お好み焼きがもっとふわふわになった感じに仕上がりますー。手軽でおいしい♪

ちなみに下に敷いているのは、

先日の岡本太郎展にて購入した「座る事を拒否する椅子」をモチーフにしたハンカチ。

可愛いけど、やはり写真的に下が黒い色だと、お弁当が冴えませんね・・・(´-ω-｀)

今日は職場で使っているソフトの調子が悪く、仕事がほとんどできない状態に。

やることないのでネットを見過ぎて、もう少しで買い物までしてしまいそうになりましたーあぶないあぶない。

明日はなおっていてくれることを願います。月末はいそがしいのですー。

　　　

2つのマフィン

・ピーナッツバターマフィン

・抹茶クランベリーマフィン

今日の東京は、とっても天気が良かったですねー。

お出かけの予定でしたが、旦那さんが体調をくずしてしまい、今日も家でのんびり。

私は取り憑かれたかのように、今日もお菓子作り。

昨日と同じく、なかしまみほさんレシピです。　明日の朝ごはん用にと10個焼きました。

メープルシロップが無かったので、ハチミツで作ったけど、うまい。

今週は4日行ったら、GWに突入ですね。

GW、私は7連休ですが、旦那さんはいつも通りのお休みしかとれないので、お弁当は作ります。

いつも頑張る旦那さんのために、美味しいお弁当作りを心がけたいと思います。

　　　

いちごのクラフティタルト

・いちごのクラフティタルト

人生初、タルトを焼きました。なかしましほさんレシピです。

タルトの型は、レシピ本でも紹介されているMatfer社の16ｃｍを購入。

これでキッシュも作れちゃうかな。今度作ってみよう。

お味はとってもシンプルだけど、もうひとくち、もうひとくちだけ・・・と食べたくなる美味しさで、

気が付けば、おやつに旦那さんと半分ずつペロり。15分でお皿が空になりました。笑

おかげて夜までお腹が空かず、夕飯は軽めに野菜のスープですませましたー。

やはり我慢できずに、買ってしまったレシピ本(/ω＼)