ツナと水菜の炒飯弁当
・ツナと水菜の炒飯 (ツナ、水菜、たまご、白米)
・ゆで玉子
・笹かまぼこ(いただきもの)
・ズッキーニのオイマヨ炒め
寝坊弁当。10分で作りました。
お弁当は旦那さんだけ。今日もお仕事お疲れ様です。
こんな弁当ですみませぬ(´▽`A``
今日は、家事を済ませ食材の買い出しにでかけて帰ってきたら、眠気におそわれ爆睡。
起きたら夕方でした。 あー、私のお休みがー( ´(ェ)`)
夕飯はシーフードカレーを作りました(写真撮り忘れ・・・)
沖縄で買ってきたやちむんによそって食べたら、
お店のカレーみたいになって、味も美味しく感じたー。 やはり、器って大事。
さっきからスーパーで流れてた、タコの歌が耳から離れません。
タ~コタコ、タ~コタコ、いかがです~?タコだけど♪
今日は半夏生でタコの日なんですね。
牛肉とズッキーニのピビンパ弁当
・牛肉とズッキーニのピビンパ
(牛肉、水菜、ズッキーニ、エリンギ、ゆで卵、白米)
ピビンパのレシピは、コウ家族の料理本「いつものかぞくごはん 」を参考に。
お野菜、お肉を蒸し焼きにして、ゴマ油と醤油といりごまであえただけのシンプルな味付け。
ズッキーニをピビンパに入れたのは初めてだったけど、美味しい。
野菜って蒸すといつもの何倍も食べられちゃうから不思議。
忙しい夫は、週末休みなし。 しんぱい(´・ω・`)
家にいるときは、たくさんリラックスさせてあげたい。
お弁当作りも続きます。
3色そぼろ弁当
・3色そぼろごはん
(鶏そぼろ、オクラのサブジ、玉子、白米)
・マカロニサラダ(ハム、キュウリ)
マカロニサラダの下には、ご飯はありません。
久しぶりのお弁当だったので、何を作ろうか思いつかず・・・。
そぼろご飯になりましたー。 (下は沖縄で買ってきたお弁当包み。シーサーがいます♪)
暑くていつもより1時間早く起きたので、
鼻歌を歌いながら洗濯をして、もりもり朝食を食べ、ブログを書く時間までできました。
今日はテレビをつけなかったからか、
早起きしたせいもあるけど、いつもより時間が有意義に過ごせた気がする。
たまには静かな朝もいいですね(´ー`)
そして1本早いバスで、のんびり出社しようっと。


