牛肉とズッキーニのピビンパ弁当

・牛肉とズッキーニのピビンパ

（牛肉、水菜、ズッキーニ、エリンギ、ゆで卵、白米）

ピビンパのレシピは、コウ家族の料理本「いつものかぞくごはん 」を参考に。

お野菜、お肉を蒸し焼きにして、ゴマ油と醤油といりごまであえただけのシンプルな味付け。

ズッキーニをピビンパに入れたのは初めてだったけど、美味しい。

野菜って蒸すといつもの何倍も食べられちゃうから不思議。

忙しい夫は、週末休みなし。　しんぱい(´・ω・`)

家にいるときは、たくさんリラックスさせてあげたい。

お弁当作りも続きます。