にこ弁当日誌 -36ページ目

まとめて2日分弁当

にこ弁当日誌


・ひき肉と大豆の照り焼き

・いんげんの生姜煮

・切干大根のはりはり漬け

・ひじきの煮物

・十八穀米(+ゆかり)


にこ弁当日誌

・鶏肉のゆず胡椒焼き

・かぼちゃの煮物

・ひじきの煮物

・ひじきのお焼き

・プチトマト

・白米(+ゆかり)



昨日は夏バテで更新できませんでした・・・。

夏はこれからなのに、暑さにまいってます。やはし運動して体力つけないとダメかなー。


鶏肉のゆず胡椒焼き、ゆず胡椒を絡めて、フライパンで焼いただけなのにうまーでした。

また作ろうー。


今日も早く寝ようと思ったけど、江角さんのドラマもちょっと気になるー。




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ひき肉と大豆の照り焼き弁当

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・ひき肉と大豆の照り焼き

・いんげんの生姜煮

・プチトマト

・切干大根のはりはり漬け

・十八穀米(+ゆかり)


つぶし大豆入りのてりやきハンバーグ。大豆が入るとほっくほくになりましたー。

いんげんは大人の味だねー(?)と旦那さんからメールが来ました。



さて、月曜日!今日からお弁当箱を新調しました。

シリコンスチーマーで有名な、VIVのシリコンランチボックス です。



旦那さん用が右・レクタングル(650cc)、私用が左・オーバル(600cc)です。

今日は使っていませんが、仕切りも付いています。あと内ブタも。


フタをしたまま温められるので、チンするとごはんやおかずにもスチーム効果が。

旦那さんもご飯がふっくらしてて美味しかったーとのこと。よかったー。


ただ、難点も一つ。ちょっと大きめなんです。

ま、それはかわゆさでカバーです(´ー`)



沖縄旅行ブログ、なかなか書けなくてすみません。

ゆっくりお付き合いいただけたら嬉しいです。


今週も一週間、がんばりましょう。


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沖縄旅行①

6月24~27日、沖縄旅行に行ってきましたー。


以下は、その旅行記です。では、はじまりはじまりー。



出発の日は、沖縄に台風が接近していて、天候も悪いと天気予報。

羽田も雲が多めでした。


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出発はお昼だったので、ねんりん家のバームクーヘンサンドイッチを購入。

小さめですー、600円。一口でパクり。 でもお味は、うまーでした。 さすが、ねんりん家。


・パストラミ、エビ&アボカド、タマゴ
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(あ、余談ですが、ネイルは赤とピンクで、シボレーフレンチにしました☆)



でもやはり二人でこれだけでは足りず、スタバも買ってしまうの図。 
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無事到着した沖縄は、小雨。降ったり止んだり。


空港から送迎バスに乗り、レンタカー屋へ。

いざ車を借りて、レッツゴー。


レンタカー屋さんの近くのコンビニで飲み物と傘を買いました。

レジのおばちゃんに「傘さしても、すぐに壊れちゃうから気を付けてね」と言われ、

この言葉、その日に早速体験することになるとはその時点では、思いもしませんでした。



今回の沖縄旅行、3泊とも違うホテルに泊まり、北から南下するルートでした。

1泊目の宿泊先は、名護。


すぐに高速に乗って名護まで行く予定でしたが、奇跡的に天気が良くなってきたので、

予定変更で、最終日に行く予定だった首里城へ向かうことにしました。


平日だからか、首里城公園の駐車場もスムーズに入れ、いざ首里城へ。


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世界遺産に、ただただ感動。

でも天気がよければ、もっとこのきれいな赤が映えるんでしょうね。


とにかく強風だったので、撮ってもらった写真に映る私は、

どの写真も髪が尋常じゃないくらい大変なことになってました。笑

ま、それも思い出ですね。



ちょうど首里城から出て駐車場に向かう時、大粒の雨が・・・。

念のため持って行った、先ほど買った傘を広げた瞬間、バキバキバキ~!

まさに瞬殺でした。強風で、傘折れる・・・。


駐車場までは、5分ほどだったので諦めて車まで濡れながら走りました。笑

ま、これもいい思い出です。


その後高速に乗り、ガイドブックに乗っていた、美味しそうなタコライスボールを買いに、金武町のGATE1へ。

1個100円。 これ、ソフトボールぐらいの大きさです。


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タコライスにチーズを包んで、揚げてあります。 味は、うーん・・・大味。笑

お店の前にはキャンプ・ハンセンがあり、街は外国のような独特の雰囲気に包まれていました。



名護へ着くころにはどっぷり夜になり、近道かと選んだ山道は街頭が皆無。

そんな時に限って、滝のような雨が降り、ハイビームにしても前が全く見えず、

旦那さんはハンドルにひっつきながら必至で運転。 私も無力ながら、隣で必死に応援。


なんとかホテルに無事到着し、疲れもあって、1日目は早めに就寝したのでした。


2日目に続く。



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