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Torch.bakery コンシェルジュのパンLIFE!

2014年末にTorch.bakery(トーチ ドット ベーカリー)というパン屋がオープンしました!
このblogでは、パン屋ができるまでのお話と、パンにまつわる小ネタを発信していきたいと思います。
よろしくお付き合いくださ~~い!!

こんにちは。


工事ですが、若干遅れ気味ではありますが、無事保健所検査も通り、完成を心待ちにしているところです。
個性的な家具・什器も続々納品され、最終的に配置されたらどうなるのか、楽しみですね~~。


↓下の写真は、パン什器の天板かな?

存在感のある、大きな木の板です。


↓厨房は壁もすでに出来上がっており、明日にはテストベイクできると思います。

↓客席側の壁には写真のような流木がディスプレイされています!

デザイナーさんが直接取り付けてくださいました!!

準備も大詰め

頑張ります!!!


あ、プレオープン期間、お手伝いいただけるお知り合いの方募集しております。

パン食べ放題だよ。笑

今日はオープニングスタッフの募集をさせていただきます!
ご希望の方は、下記フォームよりご応募ください。

ご家族・お知り合いの方で、求職活動されている方がいらっしゃればぜひご紹介ください!!


応募していただいた方には、書類選考後、3日以内にこちらからご連絡させていただきます。


パート・アルバイト応募フォーム


正社員への登用も可能です。

ご希望の方は自由記入欄にその旨をご記入ください。



■募集要項


職種:Ⓐ販売スタッフ
   Ⓑ製造(&販売)スタッフ


業務内容:Ⓐレジでの販売接客、パンの品出し等
     Ⓑパン製造の補助、パンの品出し、繁忙時や休憩回し時のレジ接客等


給与: ⒶⒷ時給900円~


勤務時間: Ⓐ11時~19時 Ⓑ7時~16時
  ※シフト制、1日2h・週2日から相談に応じます


資格:未経験者歓迎、学生主婦(夫)歓迎


待遇:交通費支給、制服貸与、昇給あり、

   社員割引制度あり(パン好きな方にはお勧めです!)

こんばんは!


最近はいろいろな備品の買い出しに精を出していたんですが、いつの間にか店舗のほうは厨房区画の床・天井が出来上がってました!



そして、昨日はその厨房区画に厨房機器の搬入作業

たくさんの業者さんがの中、作業に走り回ってくれました!!



数ある厨房機器の中でも、特にオーブンの搬入が大変でした。

オーブンだけで1トン以上あるんです!

それを段差があるところ上げるのに1時間ぐらいかかってました。

全て入れ終わるのに5時間以上の長丁場・・・。

昨日は寒かったですしねえ、感謝です!


で、すべての機器が入った様子↓




まだ壁ができていないので仮置きですが・・・。


でも厨房機器が入って、なんかテンション上がってきました!


来週、先に厨房だけ引き渡される予定なので、楽しみです♪

さあ~、やっとパンが焼けるぜいニコニコ