厨房機器納品しました~! | Torch.bakery コンシェルジュのパンLIFE!

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2014年末にTorch.bakery(トーチ ドット ベーカリー)というパン屋がオープンしました!
このblogでは、パン屋ができるまでのお話と、パンにまつわる小ネタを発信していきたいと思います。
よろしくお付き合いくださ~~い!!

こんばんは!


最近はいろいろな備品の買い出しに精を出していたんですが、いつの間にか店舗のほうは厨房区画の床・天井が出来上がってました!



そして、昨日はその厨房区画に厨房機器の搬入作業

たくさんの業者さんがの中、作業に走り回ってくれました!!



数ある厨房機器の中でも、特にオーブンの搬入が大変でした。

オーブンだけで1トン以上あるんです!

それを段差があるところ上げるのに1時間ぐらいかかってました。

全て入れ終わるのに5時間以上の長丁場・・・。

昨日は寒かったですしねえ、感謝です!


で、すべての機器が入った様子↓




まだ壁ができていないので仮置きですが・・・。


でも厨房機器が入って、なんかテンション上がってきました!


来週、先に厨房だけ引き渡される予定なので、楽しみです♪

さあ~、やっとパンが焼けるぜいニコニコ