ショートパスタ（フジッリ＋トマト、ナス）

材料

・フジッリ

・トマト

・なす

・パスタソース（ペペロンチーノ）

・オリーブオイル

・バジル（あれば。今回はなし）

作り方メモ

・ナスは一口大に切って、とろっとした感じにしたいので、オリーブオイルでゆっくり火を通す

・フジッリは、商品説明の通り茹でる

・ナスがいい感じになってきたら、トマトとパスタソース（ペペロンチーノ）を入れる

・フリッジが茹で上がったら、ナスたちのところへ投入し全体に絡まれば出来上がり

・バジルがあれば、火を止めてからバジルを入れて軽く混ぜる

食べ方メモ

・胡椒を振る

・レモンを絞る

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野菜の肉巻き（豚バラ＋豆苗）

材料

・豚バラ（以外でもなんでも巻ければOK）

・豆苗

・白ワインか日本酒

・水

作り方メモ

・豆苗は根本を切ってから、半分にカット

・豚バラで豆苗を巻く

・白ワインと水を１：１で混ぜ、豚バラの部分にかける

・ラップをして、レンチンする

　豚しゃぶ用の薄い肉を使うとレンチンの時間が短くて済む

　（我が家のレンジは古いせいか、500wで10分程度かかる）

食べ方メモ

・ポン酢か酢醤油（＋大根おろし）

・ごまドレ

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ごまポン酢マリネ（鶏肉、豆苗、人参、しめじ）

材料

・鶏ささみ

・人参

・きゅうり

・炒りごま（白）

・擂り胡麻（白）

・ポン酢

・酒

作り方メモ

・鶏ささみに酒を振りかけ、千切りにした人参＋少し水を入れてレンチンする（ふた必要）

　冷めたらささみは割いておく

・きゅうりは千切りにする

・冷めたら、レンチンしたものは水分ごと全部、きゅうり、炒りごま、擂り胡麻、ポン酢を入れて和える

・できれば冷蔵庫で半日くらい冷やす。（でもポン酢が馴染めば和えてすぐでも意外としみてる）

食べる時

・茗荷をのせたかったが忘れた

その他

・ポン酢がなければ酢醤油でもOK

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