下拵えなしの春巻きの具です。
直接、春巻きの皮で巻くので時短になります!
特別な作り方は特にありません。
具を巻いて揚げる(我が家の場合は焼く)だけです。
具の中身
・豚こま(以外でもなんでもOK)
・筍(水煮の細切りが便利)
・ニラ
作り方メモ
・ニラと豚こま、春巻きの皮で巻いた時ちょうど良さそうな長さに切る
・筍はできるだけ水切りする
・春巻きの皮で巻いて焼く、もしくは揚げる(我が家は焼く)
食べる時
・ポン酢か酢醤油が王道かと思いますが、私はレモンを絞るのが好きです。
(ニラとレモンの組み合わせが好きです)
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